1月13日,億滋蘇州工廠正式獲得世界經(jīng)濟(jì)論壇認(rèn)證,成為全球餅干行業(yè)端到端“燈塔工廠”。近日,億滋中國(guó)在蘇州湖西工廠舉行“燈塔工廠”揭幕儀式,中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“中焙糖協(xié)”)理事長(zhǎng)張九魁應(yīng)邀出席并致辭。
張九魁在致辭中表示,億滋對(duì)促進(jìn)中國(guó)焙烤食品糖制品行業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn),經(jīng)過在華近40年的奮斗和積累,億滋中國(guó)不僅取得了輝煌的成就,也培養(yǎng)和造就了一大批技術(shù)和管理人才。
張九魁講到,億滋蘇州工廠成為全球餅干行業(yè)端到端“燈塔工廠”,不僅是億滋在中國(guó)發(fā)展歷程中可喜可賀的事,也是中國(guó)焙烤食品行業(yè)在現(xiàn)代化發(fā)展道路上不斷探索的重要“里程碑”。放眼世界,新一輪科技革命正在加速重構(gòu)全球食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。億滋蘇州工廠,通過先進(jìn)的數(shù)字化技術(shù),整合智能供應(yīng)生態(tài)系統(tǒng),通過人工智能、3D打印和大數(shù)據(jù)分析等技術(shù)的綜合運(yùn)用,使供應(yīng)鏈運(yùn)轉(zhuǎn)效率大幅提高、能耗水平得到有效控制,在給消費(fèi)者帶來高質(zhì)量產(chǎn)品的同時(shí),也減少了能源消耗和對(duì)環(huán)境的影響,為全行業(yè)探索實(shí)現(xiàn)智能化、綠色可持續(xù)發(fā)展樹立了標(biāo)桿和榜樣,為建立更高水平的焙烤食品制造業(yè)人才培養(yǎng)體系提供了重要參考。
張九魁強(qiáng)調(diào),新時(shí)代新征程,焙烤食品糖制品行業(yè)要用新思路、新技術(shù)打造行業(yè)新業(yè)態(tài),堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),推動(dòng)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系建設(shè),數(shù)字化發(fā)展,綠色發(fā)展,用安全、營(yíng)養(yǎng)和高質(zhì)量滿足消費(fèi)需求,共同推動(dòng)行業(yè)健康、持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。
在揭幕儀式上,億滋大中.華區(qū)總裁范睿思(Joost Vlaanderen)說,億滋中國(guó)在面對(duì)諸多挑戰(zhàn)情況下依然保持強(qiáng)勁的增長(zhǎng),為億滋全球作出了杰出的貢獻(xiàn)。中國(guó)始終是億滋國(guó)際重要的戰(zhàn)略市場(chǎng)和增長(zhǎng)引擎之一,億滋中國(guó)有充分的信心繼續(xù)投資中國(guó)市場(chǎng)。過去5年來,億滋中國(guó)在蘇州工廠投資3.5億元將其打造成為燈塔工廠,未來還將繼續(xù)通過推動(dòng)工業(yè)4.0革新和數(shù)字化進(jìn)程,推動(dòng)集團(tuán)贏得新的發(fā)展。
“燈塔工廠”被譽(yù)為“世界上先進(jìn)的工廠”,代表當(dāng)今全球制造業(yè)領(lǐng)域智能制造和數(shù)字化高水平。該項(xiàng)目由達(dá)沃斯世界經(jīng)濟(jì)論壇與麥肯錫合作,旨在從全球制造行業(yè)中遴選出具有榜樣意義的“數(shù)字化制造”和“全球化4.0”示范者。自2018年以來,全球僅有132家企業(yè)入選。
億滋大中.華區(qū)供應(yīng)鏈副總裁周東介紹說,在過去4年里,億滋團(tuán)隊(duì)利用工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、人工智能和大數(shù)據(jù)分析等第四次工業(yè)革命技術(shù),帶領(lǐng)變革創(chuàng)新,應(yīng)用50多項(xiàng)數(shù)字化創(chuàng)新技術(shù),使得準(zhǔn)時(shí)交貨率提高了18%,交貨時(shí)間縮短了32%,成功將線性供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)變?yōu)檎现悄艿墓⿷?yīng)生態(tài)系統(tǒng)。推動(dòng)了生產(chǎn)力提升、質(zhì)量改進(jìn)、可持續(xù)發(fā)展和供應(yīng)鏈韌性。
億滋國(guó)際在全球超過150個(gè)國(guó)家和地區(qū)為消費(fèi)者提供食品服務(wù),其前身納貝斯克于1984年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),在華生產(chǎn)并經(jīng)營(yíng)餅干、巧克力、口香糖與糖果和固體飲料等品類。旗下有名的品牌包括奧利奧、炫邁、趣多多、太平、荷氏、菓珍等,倍受國(guó)內(nèi)消費(fèi)者喜愛。
在蘇州期間,張九魁還參觀了位于億滋蘇州湖東工廠的全球研發(fā)中心,并與億滋研發(fā)團(tuán)隊(duì)就開放式創(chuàng)新中心建設(shè)、焙烤職業(yè)能力等級(jí)水平評(píng)價(jià)等進(jìn)行了座談。億滋蘇州研發(fā)中心負(fù)責(zé)人及亞洲餅干品類研發(fā)副總裁古滿琥以及部分研發(fā)中心科研人員、億滋大中.華區(qū)公司及政府事務(wù)副總裁張震、中焙糖協(xié)餅干專業(yè)委員會(huì)副秘.書長(zhǎng)陳翔同行參觀并進(jìn)行了座談。