為進一步加強食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，有效防范食品安全風險隱患，嚴格落實食品安全“守底線、查隱患、保安全”工作要求，連日來，上饒市廣豐區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項檢查，切實加強食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督管理，進一步規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營，從源頭緊抓食品質(zhì)量安全。

此次專項檢查，執(zhí)法人員深入食品生產(chǎn)企業(yè)的原輔料庫房、生產(chǎn)車間、成品車間等場所進行現(xiàn)場監(jiān)督檢查，重點檢查食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生狀況、食品原輔料及食品相關產(chǎn)品的進購渠道、索證索票、臺賬記錄；同時查看其生產(chǎn)工藝布局流程、出廠檢驗記錄、食品包裝標簽標識、從業(yè)人員健康證明、食品安全管理制度等環(huán)節(jié)是否規(guī)范落實到位。針對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場要求其立行立改，并向其負責人和相關人員宣傳相關法律法規(guī)知識，提高企業(yè)誠信守法意識，督促企業(yè)落實好食品安全主體責任，切實好人民群眾的飲食安全。

截至目前，共出動執(zhí)法人員56人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)16家，下一步，上饒市廣豐區(qū)市場監(jiān)管局將進一步加大對我區(qū)重點區(qū)域和重點場所食品相關產(chǎn)品獲證企業(yè)進行全覆蓋、監(jiān)督檢查，確保食品及相關產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

來源：江西省市場監(jiān)督管理局