菏澤市市場監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于開展制止餐飲浪費專項行動的通知》，決定在全市系統(tǒng)開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動。

本次專項行動本著源頭防范、突出重點、加強統(tǒng)籌、標(biāo)本兼治、宣傳引導(dǎo)的原則，圍繞5項重點任務(wù)集中統(tǒng)一發(fā)力。

重點落實主體責(zé)任

組織開展“隨機查餐廳”行動，同頻同步開展反餐飲浪費和餐飲食品安全監(jiān)督檢查，建立健全網(wǎng)絡(luò)平臺外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、消費教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機制。

不斷加大執(zhí)法力度

從嚴(yán)從速查處糾正未主動提示、誘導(dǎo)點餐等違法行為，組織公布典型案例，暢通投訴舉報渠道，引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督。

持續(xù)完善標(biāo)準(zhǔn)

組織召開《餐飲分餐制服務(wù)指南》《餐飲業(yè)供應(yīng)鏈管理指南》《外賣餐品信息描述規(guī)范》《綠色餐飲經(jīng)營與管理》等四項國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫會。

全面強化宣傳引導(dǎo)

以群眾喜聞樂見的方式，引導(dǎo)公眾形成科學(xué)、理性、文明的消費習(xí)慣。