為鞏固提升全省校園食品安全管理水平，江西省市場監(jiān)管局今年三月起對全省各級各類學(xué)校（含幼兒園、技工院校）食堂以及學(xué)校集體用餐配送企業(yè)，開展為期一年的食品安全治理提升專項行動。

專項行動共分為“底數(shù)摸排、案件起底、抽查核查、建章立制、總結(jié)評估”五個階段，對近三年監(jiān)管數(shù)據(jù)進行大摸底、大排查，并進行大數(shù)據(jù)分析，深挖風(fēng)險隱患，強化管理措施，讓廣大師生吃得更安全。

截至目前，江西省各級市場監(jiān)管部門按照《全省校園食品安全治理提升專項行動方案》要求，以“底數(shù)清、情況明、信息真”為準則，對全省學(xué)校食堂、學(xué)校集體用餐配送企業(yè)基本情況進行了系統(tǒng)摸排、全面“體檢”，做到底數(shù)摸清楚、問題找出來、情況弄明白，縱向到底、橫向到邊，建立臺賬、清單管理，并已完成一階段“底數(shù)摸排”工作。

全省各級市場監(jiān)管部門堅持將五個階段工作統(tǒng)籌推進，將先行先改、立行立改、邊查邊改貫穿始終，讓老百姓在每個階段感受到專項行動的成效。

為強化基層抓落實的常態(tài)工作機制，省市場監(jiān)管局將實行“一周一抽查”制度，采取“四不兩直”（不發(fā)通知、不打招呼、不聽匯報、不用陪同接待，直奔基層、直插現(xiàn)場）方式，每周派出一支明察暗訪隨機抽查組，隨機抽取已密封的檢查對象名單，到達市縣后當場拆封，立即直奔現(xiàn)場。目前已隨機抽查2個設(shè)區(qū)市的4個縣區(qū)。對抽查發(fā)現(xiàn)的問題，當?shù)亓⒓撮_展舉一反三整改。

據(jù)悉，江西省市場監(jiān)管局將以2023年校園食品安全治理提升專項行動為切入口，整體提升全省食品安全監(jiān)管水平。此次專項行動納入上級政府對下級政府食品安全年度評議考核重要內(nèi)容。