三伏天，株洲開啟了高溫“霸榜”模式，也催生了“清涼經濟”。連日來，記者走訪發(fā)現(xiàn)，今年雪糕市場有所變化：“雪糕刺客”消失了，平價雪糕成為消費主流；身邊的雪糕批發(fā)店多了，折扣也多了……

“雪糕刺客”少了

平價產品受歡迎

與去年“貴得離譜”情況不同，今年的冷飲市場顯得較為“溫和”。

在天元區(qū)韶山路上一家老牌冰淇淋批發(fā)店內，墻壁上貼滿了不同款式雪糕的外包裝袋，并清楚標記了雪糕的價格。記者粗略統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，5元以下的有10款，5元-10元價格的有5款，10元-15元價格的有3款，15元以上價格的有2款。

“冰柜里‘熟悉’的面孔多了。”劉女士每年夏天都會在家備上雪糕，這次她批發(fā)了一些綠色心情、小布丁等，“你看，這一大袋有22支，總共42元，平價又美味。”

黃山西路冰淇淋批發(fā)店的張女士告訴記者，去年“雪糕刺客”層出不窮，有的消費者拿了高價雪糕后，不好意思放回去，店里今年把平價雪糕和高價雪糕分開放置了。張女士介紹，大部分顧客對雪糕的心理預期價位在1元至8元之間，5元之內的平價雪糕受市民的歡迎，10元以上的雪糕有時也會有年輕人或者小孩子買，量不多，且復購率低。

折扣多了，消費回歸理性

“全場冰淇淋7折優(yōu)惠，部分產品可享5折�！痹谔煸獏^(qū)山水洲城小區(qū)有家冰淇淋批發(fā)店，彩色的宣傳板上的優(yōu)惠活動，吸引了不少顧客進店消費。該店老板從事冰淇淋批發(fā)生意4年，今年也感受到了壓力，“今年冷飲批發(fā)店比往年多，店內的格局幾乎一樣�！�

在不遠處的幾家超市，這個夏天也加入冰淇淋“銷售大戰(zhàn)”，打出“一支也可享7折”的口號。同樣，在天元區(qū)熹悅花都小區(qū)，記者數(shù)了一下，一條十幾米長的路上就有3家專業(yè)冰淇淋批發(fā)店，還有多家超市銷售冰淇淋，推出了優(yōu)惠活動。

“現(xiàn)在的客人理性消費居多。”李女士介紹說，去年來店里的客人，均價購買100元以上，今年基本上購買的均價為5、60元，5元左右的雪糕好銷，大家基本上不會挑超過10元的雪糕。

行業(yè)內部人士表示，今年上半年溫度較往年低，一定程度影響了銷售，但“雪糕刺客”的沒落，主要還是大眾的理性回歸�！皬匿N售上來看，去年5元及以上的雪糕占到30%至40%，今年就只有10%至20%。

編輯：青琪

二審：戴萍、唐劍華

三審：葉新福

來源：株洲新聞網