剛出鍋表妹就不請(qǐng)自來(lái)了，她和我搶著吃，那妞兒口味兒可刁了，既然她喜歡就證明味道還說(shuō)得過(guò)去，呵呵，具體做法如下。  
    原料：  
    意大利干面條150克、五花肉丁80克、香菇丁30克、熟冬筍丁40克、榨菜丁40克、香干丁40克、洋蔥碎30克、姜末10克、蒜末10克、甜面醬15克、番茄醬20克、泡椒醬20克、鮑魚(yú)醬20克、白糖10克、紹酒20克、雞粉2克、橄欖油15克、黑胡椒0.5克、熟黑芝麻2克、清水適量、紅椒條40克、青椒條40克、黃椒條40克。  
    做法：  
    1、炒勺上火燒熱注入橄欖油，油溫四成熱下入五花肉丁煸炒；  
        2、肉丁炒透煸出油后倒入洋蔥末、姜末、蒜末煸炒；  
    3、爆出香味后倒入甜面醬、鮑魚(yú)醬、番茄醬和泡椒醬煸炒；  
    4、炒至油色變紅后烹入紹酒炒勻；  
    5、然后倒入香菇丁、冬筍丁、榨菜丁和香干丁煸炒；  
    6、炒勻后倒入適量清水熬制5分鐘；  
    7、在炒醬的同時(shí)進(jìn)行煮面，意面下鍋后煮7-8分鐘即可；  
    8、把醬消耗掉一半水份時(shí)開(kāi)始進(jìn)行調(diào)味，先放入一茶匙白糖炒勻；  
    9、再撒入二分之一茶匙雞粉炒勻； 
    10、撒入適量黑胡椒炒勻； 
    11、然后倒入煮至八成熟的面條； 
    12、再放入彩椒條進(jìn)行翻炒； 
    13、把面炒至吸干醬汁后，撒入適量熟黑芝麻炒勻便可出鍋； 
    14、出鍋后碼盤(pán)再撒少許黑胡椒碎便可食用。