為壓緊壓實食品安全“兩個責(zé)任”，進(jìn)一步夯實企業(yè)主體責(zé)任，規(guī)范全鏈條風(fēng)險管理流程，實現(xiàn)對食品安全風(fēng)險的全面精準(zhǔn)防控，哈爾濱市市場監(jiān)督管理部門依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》組織各區(qū)、縣（市）開展執(zhí)法監(jiān)督檢查，共檢查企業(yè)300余家，對2家落實企業(yè)主體責(zé)任不到位的企業(yè)進(jìn)行立案查處。

2023年5月，五常市市場監(jiān)管局在日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)2家大米生產(chǎn)企業(yè)未對其生產(chǎn)經(jīng)營的大米建立出廠記錄，當(dāng)事人的行為違反《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條、《人民共和國食品安全法》五十一條規(guī)定，依據(jù)《人民共和國食品安全法》一二十六條責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，給予警告的行政處罰。

2023年10月末，五常市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對2家問題企業(yè)整改情況再次檢查時發(fā)現(xiàn)其仍未對生產(chǎn)銷售的大米建立出廠記錄，在市局“兩個責(zé)任”督導(dǎo)組建議和指導(dǎo)下，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（國家市場監(jiān)督管理總局令第60號）和《人民共和國食品安全法》一百二十六條規(guī)定，處以罰款。此次處罰是哈爾濱市市場監(jiān)管部門開出的首批食品生產(chǎn)企業(yè)未落實主體責(zé)任罰單。

為進(jìn)一步落實企業(yè)主體責(zé)任，確保食品安全出了問題找得到人、查得清事、落得了責(zé)，哈爾濱市市場監(jiān)督管理局積極構(gòu)建食品安全追溯體系，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)完善安全管理制度，配備食品安全員（總監(jiān)），推動實施智慧動態(tài)監(jiān)控，注冊“食安冰城”APP進(jìn)行記錄，全力督促落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實和跟進(jìn)復(fù)查整改，促進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”落到實處。

此次開出“罰單”的目的在于規(guī)范引導(dǎo)相關(guān)企業(yè)嚴(yán)格落實食品安全“兩個責(zé)任”，及時提醒警示廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)避免出現(xiàn)類似情況，更加主動自覺地履行好企業(yè)主體責(zé)任。

來源：哈爾濱市場監(jiān)管微信號