11月30日，崇仁縣市場監(jiān)管局聯(lián)合崇仁縣公安局森林分局開展校園及周邊食品安全檢查。
檢查組深入崇仁縣一中學(xué)食堂及校園周邊餐飲單位，通過查看臺賬、現(xiàn)場詢問、現(xiàn)場檢查等方式，重點檢查了食堂操作間、清洗間、貯藏間、備餐間等各環(huán)節(jié)設(shè)施設(shè)備情況；針對食堂原材料加工、食品貯存、食品留樣、食品原材料保質(zhì)期等情況進行全面檢查，并對校園周邊餐飲單位的部分食品進行抽樣快檢13份，未檢出異常。
檢查組督促校園食堂及周邊餐飲單位認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，積極開展問題自查，嚴(yán)禁銷售“三無”、過期變質(zhì)、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，進一步加強食品安全知識培訓(xùn)，有效提升校園食品安全整體水平。