近日，由中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國特種乳駱駝乳專業(yè)委員會、烏魯木齊市奶業(yè)協(xié)會、陜西省乳品安全生產協(xié)會指導，伊犁特色乳業(yè)集團（陜西）有限公司、絲路實業(yè)集團（陜西）有限責任公司主辦，伊犁伊力特乳業(yè)有限責任公司聯(lián)合承辦的首屆中國特種乳駱駝乳產業(yè)發(fā)展論壇在陜西西安舉辦。

此次論壇以“融合大發(fā)展 共建新生態(tài)”為主題，匯聚了行業(yè)領導、專家、學者以及特色乳產業(yè)優(yōu).秀企業(yè)家，共同探討駝乳產業(yè)高質量發(fā)展的新引擎，為推動駝乳產業(yè)發(fā)展，培育駝乳產業(yè)品牌，建設新疆駝乳產業(yè)新高地提供思路、對策和實現(xiàn)途徑，也將為地區(qū)經濟和社會發(fā)展提供有力支撐。通過推動產業(yè)振興，實現(xiàn)新疆兵團畜牧產業(yè)與鄉(xiāng)村振興相互促進、企業(yè)發(fā)展和牧民增收互利雙贏，努力把新疆駝乳產業(yè)打造成集資源特色、地域特色、民族特色和功能性特色于一體的優(yōu)勢畜牧產業(yè)，為新疆畜牧業(yè)健康持續(xù)發(fā)展再添新彩。

會上，市場監(jiān)管總局產品質量安全監(jiān)督管理司原巡視員劉敏強調，質量是生產出來的，是監(jiān)管出來的，是競爭出來的。必須要落實“四嚴”，守護食品安全底線，助推駝乳行業(yè)發(fā)展行穩(wěn)致遠。

中國乳制品工業(yè)協(xié)會原理事長、國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會名譽主.席宋昆岡深度剖析了雙峰駝乳與單峰駝乳的營養(yǎng)物質含量。他指出，雙峰駝乳營養(yǎng)價值更具優(yōu)勢，并根據《本草綱目》的記載，肯定了駝乳的藥用價值。同時，他建議行業(yè)要加強駝乳的宣傳推廣，讓更多消費者了解駝乳、飲用駝乳。

國家發(fā)展改革委宏觀院公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心主任、國家公眾營養(yǎng)改善項目主任于小冬針對駝乳發(fā)展現(xiàn)狀提出3點建議，一要深挖駝乳特殊的營養(yǎng)價值，廣泛應用于各類消費場景；二要推廣國民營養(yǎng)計劃，利用駝乳營養(yǎng)進行深層免疫；三要落地執(zhí)行新地方標準，推動行業(yè)規(guī)范有序發(fā)展。

伊犁特色乳業(yè)集團董事長劉江認為，未來3—5年，中國特色乳業(yè)將迎來新變局、新機遇、新五年，要圍繞“守正、創(chuàng)新、合作、誠信”基石，加快建設產業(yè)鏈保.障，實現(xiàn)駝奶產業(yè)的高質量新發(fā)展。一是必須堅持新疆IP資源優(yōu)勢，打造地域優(yōu)勢產品；二是必須堅持自主研發(fā)，增強科技創(chuàng)新能力；三是必須堅持全產業(yè)鏈發(fā)展路線，整合上下游優(yōu)質資源，全面踐行“特色乳業(yè)命運共同體”。

伊犁伊力特乳業(yè)總經理劉右民強調，新地方標準下特色乳產業(yè)將迎來新機遇，向著“更品質化、更規(guī)范化、更長久化”的方向發(fā)展。伊犁伊力特乳業(yè)將始終堅持3個不動搖：一是堅決遵守地方及國家標準不動搖，體現(xiàn)兵團屬地企業(yè)的擔當和使命；二是堅持長期主義不動搖，隨著新標準、新制度對市場秩序的規(guī)范要求及消費者健康意識的不斷增強，駝奶粉行業(yè)將迎來巨大的發(fā)展韌性和潛力；三是堅持高質量發(fā)展和品牌化路線不動搖，未來的特種乳市場屬于堅守高質量、強品牌的企業(yè)。

圓桌論壇環(huán)節(jié)，與會專家教授從不同角度充分發(fā)表了各自的見解，深入分析和研判了當前駝乳產業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，探討和展望了駝乳產業(yè)未來發(fā)展的新方向，在發(fā)展戰(zhàn)略、行業(yè)規(guī)劃、產業(yè)政策、科學經營管理以及營養(yǎng)應用等方面形成了許多新思路、新論斷、新理念，提出了許多建設性的意見和建議，為加快駝乳產業(yè)發(fā)展、全力打響新疆駝乳品牌，提供了借鑒和參考。

論壇中，中國乳制品工業(yè)協(xié)會授予優(yōu).秀特種乳企業(yè)“中國乳制品工業(yè)協(xié)會會員單位”。同時，活動主辦方及組委會對2023—2024年市場表現(xiàn)優(yōu).秀單位授予了“突出貢獻獎”“同心共贏獎”“精誠合作獎”“優(yōu).秀品牌獎”及“潛力無限獎”。

此外，論壇舉行了2024年度特種乳駝乳項目訂單集中簽約儀式，簽約駝乳合作項目共6個。項目的成功簽約將為中國特種乳駝乳產業(yè)質量發(fā)展實現(xiàn)新跨越注入強勁動力。

伊犁伊力特乳業(yè)將以此次論壇和簽約為契機，立足新疆兵團得天獨厚的資源稟賦，聚焦駝乳產業(yè)高質量發(fā)展工作目標，依托強大的研發(fā)實力，全面加強技術研發(fā)，積極擴大與科研機構、行業(yè)組織的合作交流，在良種繁育、奶源基地建設、技術創(chuàng)新、新產品開發(fā)、品牌培育等方面尋求突破，走出一條“高質量、高技術、高標準”的全產業(yè)鏈、全價值鏈、全品牌鏈發(fā)展道路，真正把駝乳產業(yè)打造成為新疆特色優(yōu)勢產業(yè)，為中國駝乳產業(yè)高質量發(fā)展貢獻力量。