2月27日，六安市市場
監(jiān)督管理局書記、局長金敦雍帶隊，對皖西學(xué)院
食堂進(jìn)行了
食品安全專項
檢查。市食安辦專職副主任、市局成員汪宏春，市局餐飲科參加檢查。
檢查組一行深入皖西學(xué)院的6個食堂，對環(huán)境衛(wèi)生、食材采購、存儲管理、加工制作、餐具清洗消毒、防鼠（蟲）措施、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作記錄等方面進(jìn)行了細(xì)致的檢查。檢查發(fā)現(xiàn)的問題隱患34條，檢查人員現(xiàn)場列出問題清單，要求
學(xué)校及食堂承包經(jīng)營企業(yè)及時整改到位，保食品安全。
金敦雍強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食品安全事關(guān)廣大師生的身體健康和生命安全，要高度重視，強(qiáng)化責(zé)任意識，認(rèn)真落實屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任。要加強(qiáng)
監(jiān)管，強(qiáng)化監(jiān)督檢查，市場監(jiān)管部門對學(xué)校食堂開展全覆蓋檢查，并及時開展問題整改“回頭看”。要強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，提高學(xué)生食品安全意識，形成全社會共同參與食品安全監(jiān)督的良好氛圍。