為保障廣大師生飲食安全，防止群體性重大
食品安全事故發(fā)生，近日，河北省衡水市食品藥品監(jiān)督管理局制定《新學(xué)期學(xué)校食堂專項(xiàng)檢查方案》，對(duì)全市學(xué)校食堂部署開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
此次檢查重點(diǎn)一是學(xué)校食堂的食品原材料采購(gòu)情況，二是從業(yè)人員健康體檢情況，三是進(jìn)貨臺(tái)賬建立健全情況，四是餐具及盛放直接入口食品容器的消毒情況，五是食品各加工過(guò)程衛(wèi)生狀況，如有無(wú)交叉污染等問(wèn)題。同時(shí)對(duì)部分學(xué)校食堂使用的食品原料（米、面、食用油、蔬菜等）及餐飲具進(jìn)行監(jiān)督抽檢。
截至目前，共檢查學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂36個(gè)、提出整改意見120余條、張貼食品安全宣傳畫36套、并對(duì)6所存在問(wèn)題較多的學(xué)校食堂當(dāng)場(chǎng)下達(dá)了責(zé)令改正通知書。