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安陽市滑縣市場監(jiān)管局:開展專項整治行動 強化肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全

2024/8/10 8:19:33 閱讀數(shù):293 信息分類:食品招商 編輯:蒙蒙

為切實保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全,4月份以來,安陽市滑縣市場監(jiān)管局開展了肉類產(chǎn)品專項整治行動,嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營不合格和劣質(zhì)肉及肉制品違法違規(guī)行為,維護肉類產(chǎn)品市場秩序。

行動中,執(zhí)法人員深入生產(chǎn)加工單位、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務(wù)單位等場所,重點檢查經(jīng)營主體資格是否合法;肉品來源是否正規(guī),是否嚴(yán)格落實索證索票、進貨查驗記錄制度;經(jīng)營的生鮮肉表面是否有動物檢驗檢疫、肉品品質(zhì)檢驗合格印章和檢疫報告等。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場督促指導(dǎo)企業(yè)整改到位。同時要求企業(yè)要履行食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”機制,確保肉類產(chǎn)品來源可追溯,質(zhì)量安全可靠。

截至目前,共檢查肉類生產(chǎn)經(jīng)營單位44家、餐飲單位200余家,發(fā)現(xiàn)問題12個,均已督促整改到位。

來源:安陽市場監(jiān)管微信號

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