為嚴(yán)厲打擊食品中非法添加藥品、非食用物質(zhì)等違法行為，防范化解食品經(jīng)營(yíng)安全風(fēng)險(xiǎn)，保障人民群眾身體健康，連日來(lái)，浙江省嘉興市海鹽縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合多部門(mén)開(kāi)展打擊食品非法添加專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。

海鹽縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“本次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)采取先摸底排查、后聯(lián)動(dòng)執(zhí)法的方式。前期緊抓夜宵一條街、特色餐飲店等重點(diǎn)區(qū)域，結(jié)合食品監(jiān)督抽檢、投訴舉報(bào)等情況，對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行篩查摸排，形成重點(diǎn)檢查名單后會(huì)同公安部門(mén)開(kāi)展聯(lián)動(dòng)執(zhí)法�！�

現(xiàn)場(chǎng)檢查中，執(zhí)法人員嚴(yán)查了企業(yè)是否落實(shí)食品添加劑進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和出入庫(kù)記錄制度，是否存在超范圍、超限量和添加非食用物質(zhì)，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)與添加劑使用不一致等行為，目前尚未發(fā)現(xiàn)違法非法添加行為。

同時(shí)，執(zhí)法人員采取邊執(zhí)法邊普法的方式向經(jīng)營(yíng)戶宣傳相關(guān)食品安全知識(shí)，督促食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)主體責(zé)任，完善食品安全管理制度，加強(qiáng)日管控、周排查、月調(diào)度，提升行業(yè)自覺(jué)自律。

下一步，海鹽縣市場(chǎng)監(jiān)管局將堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，狠抓責(zé)任落實(shí)，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，不斷夯實(shí)食品安全保障基礎(chǔ)，堅(jiān)決維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。