近日，來(lái)賓市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合食品安全排查整治提升行動(dòng)，實(shí)行市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)聯(lián)動(dòng)，開(kāi)展護(hù)航校園食品安全活動(dòng)。強(qiáng)化學(xué)校食堂有關(guān)負(fù)責(zé)人食品安全知識(shí)培訓(xùn)教育，增強(qiáng)責(zé)任心和管理水平及自查風(fēng)險(xiǎn)隱患能力。

開(kāi)展食品安全檢查，壓實(shí)主體責(zé)任，重點(diǎn)檢查“三防”措施、餐具消毒措施、建立索證索票制度、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食材原料可溯源等。開(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患立即指出，當(dāng)場(chǎng)整改，不能當(dāng)場(chǎng)整改的限期整改。截至目前，來(lái)賓市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共檢查學(xué)校食堂、校外托管機(jī)構(gòu)325家，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題42個(gè)，完成整治39個(gè)，下達(dá)整改通知書(shū)3份。