為扎實推進學校食品安全保障工作，進一步提升學校食堂管理水平，增強食堂從業(yè)人員的食品安全責任意識，全面筑牢學校食品安全防線，1月11日，絳縣市場監(jiān)管局組織全縣學校食堂管理人員開展校園食品安全培訓。
培訓聚焦學校食堂設置、日常管理、留樣管理、消毒管理、食品添加、票證管理、消防應急、電器設備等方面，講解了針對實際情況如何有效落實標準規(guī)定，為不斷提升校園食品安全治理環(huán)境注入強心劑。
食品安全無小事，下一步，絳縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強對學校食堂的監(jiān)督管理，全面落實學校食品安全主體責任，防范化解校園食品安全風險隱患，為廣大師生的健康成長保駕護航。