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細嚼慢咽的話梅栗子燒排骨

2011/10/18 9:48:26 閱讀數(shù):676 信息分類:食品招商 編輯:小單

   

    秋季到了,應(yīng)該多吃一點應(yīng)季食物。栗子營養(yǎng)豐富,富含維C、維E、胡蘿卜素、膳食纖維等成分,特別是鉀含量更是豐富,每百克含440毫克。而中醫(yī)認為,栗子性味甘溫,補脾養(yǎng)胃,能強筋。因此,在栗子成熟的秋季,多吃些栗子,對身體多有裨益。做一道【話梅栗子燒排骨】就是用話梅、栗子燜排骨,酸甜可口,營養(yǎng)豐富,做法也非常簡單。大家不妨試試。記得細嚼慢咽噢。 
    原料:栗子、排骨、話梅。 
    調(diào)料:醬油、油、糖。 
    做法: 
    1、話梅用水泡1小時以上。 
    2、栗子、排骨用油稍炒一下。 
    3、加入醬油、糖、話梅以及泡話梅的水。 
    4、 燒開后,小火煮30分鐘即可。

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