生活中，食物的健康安全對人們的身體至關(guān)重要，時下，綠色食品深受歡迎，但是如何挑選正宗、安全的綠色農(nóng)產(chǎn)品，一直是主婦們必修課。而市場上號稱“綠色農(nóng)產(chǎn)品”、“無公害農(nóng)產(chǎn)品”的比比皆是，哪些是經(jīng)過認(rèn)證的綠色食品？如何發(fā)現(xiàn)魚目混珠的山寨貨？
    昨天，浙江省綠色農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會正式成立，有幾百家農(nóng)產(chǎn)品公司成為了首批會員�！熬G色農(nóng)產(chǎn)品”也就是老百姓所謂的高檔農(nóng)產(chǎn)品，有專門的包裝、生產(chǎn)機構(gòu)，價格也比普通在菜市場上售賣的蔬菜價格高。具體來說，綠色農(nóng)產(chǎn)品是指以無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品（以下簡稱“三品”）為主的安全優(yōu)質(zhì)健康的農(nóng)產(chǎn)品。而這“三品”各不相同，認(rèn)證機構(gòu)也不一樣。
    無公害農(nóng)產(chǎn)品，都標(biāo)有16位防偽數(shù)碼
    無公害農(nóng)產(chǎn)品，是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。
    而無公害農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)志，是由農(nóng)業(yè)部和國家認(rèn)監(jiān)委聯(lián)合制定并發(fā)布。揭開標(biāo)志，產(chǎn)品或包裝上留有16位防偽數(shù)碼，可以通過查詢電話、手機短信和互聯(lián)網(wǎng)等方式核實查詢。
    綠色食品，看準(zhǔn)產(chǎn)品編碼或信息碼
    綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志，無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。
    綠色食品標(biāo)志是中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商局注冊的質(zhì)量證明商標(biāo)，實施商標(biāo)使用許可制度，使用有效期為三年。
    識別綠色食品的真?zhèn)�，主要看產(chǎn)品編碼或企業(yè)信息碼和標(biāo)志，假冒產(chǎn)品一般只用綠標(biāo)或綠色食品字樣，沒有產(chǎn)品編碼或編造不規(guī)范的號碼。
    有機食品，不是隨便都能叫的
    有機食品是指來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工，并且通過合法的有機食品認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證，允許使用有機食品標(biāo)志的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品。
    目前經(jīng)認(rèn)證的有機食品主要包括一般的有機農(nóng)作物產(chǎn)品（如糧食、水果、蔬菜等）、有機茶產(chǎn)品、有機食用菌產(chǎn)品、有機禽畜產(chǎn)品、有機水產(chǎn)品、有機蜂產(chǎn)品、采集的野生產(chǎn)品以及用上述產(chǎn)品為原料的加工產(chǎn)品。國內(nèi)市場銷售的有機食品主要是蔬菜、大米、茶葉、蜂蜜等。