當前人們在購買一些休閑食品的時候，選購的注意點都不是很明確，所以有必要給大家普及一下這些食品的選購方法。
    據了解，一些果脯類食品企業(yè)被抽查不合格的主要原因是二氧化硫超標。二氧化硫是食品加工中用于保鮮，以延長保質期的化學用品，國家雖未禁止，但嚴格規(guī)定每公斤食品中含量不得超過50毫克。
    小編在此教消費者選購果脯蜜餞的幾招。
    、選品牌。消費者在消費時應大型超市銷售的企業(yè)生產的產品。果脯蜜餞產品質量市場上良莠不齊，消費者到大型超市、商場購買，但一般不要購買色澤特別鮮艷的產品，不要購買包裝簡陋的產品。
    第二，看產品外包裝標識標注是否齊全。包裝上必須標明名稱、配料表、凈含量、制造者或經銷者的名稱和地址、生產日期、保質期或保存期、產品標準號等。
    第三，聞氣味，辨外觀。打開包裝后注意產品不得有異味，滋味與氣味表示產品的風味質量（包括味道與香氣），各類產品應有其獨特的香味。產品不允許有外來雜質，如砂粒、發(fā)絲等。同時觀察產品組織結構和形態(tài)，產品組織結構往往能反映產品的內在品質，通常包括肉質細膩程度、糖份分布滲透均勻程度、顆粒飽滿程度；而產品形態(tài)則表示產品的外觀，通常包括形狀、大小、長短、厚薄是否基本一致、產品表面附著糖霜是否均勻、有無皺縮殘損、破裂和其它表面缺陷、顆粒表面干濕程度是否基本一致。