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挑出有品質(zhì)保障的粽子

2012/5/22 8:47:10 閱讀數(shù):585 信息分類:食品代理網(wǎng) 編輯:小于
   再有不久,就是一年一度的端午節(jié),作為在此節(jié)日必吃的食品,粽子陸續(xù)上市,迎來暢銷時(shí)節(jié)。買粽子不論是送禮還是自己吃,都希望粽子有一個(gè)好的口味以及優(yōu)質(zhì)的品質(zhì),那么如何才能選購到既美味又放心的粽子呢?提醒您以下五點(diǎn):
  一、認(rèn)準(zhǔn)QS標(biāo)志,到正規(guī)商店購買。選購粽子一定要到正規(guī)的食品銷售門店、大型超市,以及信譽(yù)良好的商店購買具有QS標(biāo)識(shí)的粽子,不買流動(dòng)商販露天加工的粽子。
  二、選購標(biāo)簽齊全的粽子。購買粽子時(shí)查看包裝上是否標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、配料表、凈含量,是否在保質(zhì)期范圍之內(nèi),標(biāo)簽內(nèi)容不完整或者模糊的粽子不要購買。
  三、看包裝。選購粽子要確定包裝完好且無破損,如果是真空包裝,要注意是否有漲袋鼓氣的現(xiàn)象,出現(xiàn)漲袋鼓氣的粽子不要購買。
  四、挑選新鮮的產(chǎn)品。挑選粽子時(shí)選擇在近期生產(chǎn)的產(chǎn)品,即使在保質(zhì)期的范圍內(nèi),離生產(chǎn)日期越近,食品的營養(yǎng)越充分。
  五、看外觀、聞味道、品滋味。傳統(tǒng)工藝的粽子經(jīng)過高溫蒸煮外觀上會(huì)呈現(xiàn)較為自然的發(fā)黃、發(fā)暗,相反青綠色或鮮綠色的粽子往往是用化學(xué)染劑把失去原色的粽葉“返青”得來的,以達(dá)到青綠誘人的效果;被染色劑浸泡過的粽子煮熟后,聞起來有淡淡的硫磺味;新鮮的粽子吃到嘴里有粽葉、糯米的清香味。切不可購買有異味的粽子。
  ,工商部門提醒您:如果買到劣質(zhì)或假冒食品,一定要及時(shí)到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、工商、技術(shù)監(jiān)督部門投訴。
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