記者昨日從市工商局獲悉，為進一步規(guī)范臨近保質(zhì)期食品的銷售行為，有效防范過期變質(zhì)等不合格食品問題，切實保障消費者的知情權和選擇權，《天津市大型超市臨近保質(zhì)期食品管理指導規(guī)范（試行）》（以下簡稱《規(guī)范》）日前出臺。 
    《規(guī)范》中明確，所稱的臨近保質(zhì)期食品是指臨近包裝物上標注的保質(zhì)日期的期限，但尚未超過保質(zhì)期的預包裝食品。根據(jù)食品保質(zhì)期和貯存條件等情況，對臨近保質(zhì)期食品界定為：保質(zhì)期在30天以上（含30天）的，臨近保質(zhì)期為保質(zhì)期屆滿前7天；保質(zhì)期在30天以下的，臨近保質(zhì)期為保質(zhì)期屆滿前2天。大型超市應設置臨近保質(zhì)期食品專區(qū)或?qū)９�，在醒目位置標明“臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū)（柜）”字樣和臨近保質(zhì)期食品界定標準，并向消費者明示：“請您理性購買并注意在保質(zhì)期內(nèi)食用。”明示牌底色：黃色；字體顏色：藍色；明示牌大小應當醒目。 
    《規(guī)范》中還提出，食品經(jīng)營單位應當在每天閉市前對臨近保質(zhì)期食品進行檢查，嚴禁專區(qū)（柜）銷售過期變質(zhì)食品。對尚未售出的到期食品，應及時清點、下架退市；對過期變質(zhì)食品予以銷毀，并將銷毀情況記入不合格食品銷毀管理臺賬。此外，捆綁銷售食品時，不得隱藏或覆蓋該食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 
    市工商局負責人表示，對于違反《規(guī)范》的行為，工商部門將予以立案處理。同時，消費者可向12315熱線投訴或舉報。