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吃石榴千萬別吐籽

2012/9/29 8:55:15 閱讀數(shù):865 信息分類:食品代理網(wǎng) 編輯:會平

    八月金秋,又到了吃月餅、螃蟹與石榴的時節(jié)。有關(guān)于這個吃石榴的學(xué)問,今天我們一起來聊聊。     
    石榴肉紅如瑪瑙、清甜甘酸,十分誘人,F(xiàn)在正是享用石榴的時間。但很多人嫌吃石榴麻煩,一顆顆還得吐籽。其實大錯特錯:吃石榴吐籽不但費事,更浪費營養(yǎng)。  
    石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質(zhì)和類黃酮,這些都是強抗氧化劑,有延緩衰老的作用,還可預(yù)防和緩解由衰老 引起的疾病。石榴籽中豐富的維生素C,常吃不僅能讓人皮膚更白嫩,還可以增加心腦血管的彈性,預(yù)防心腦血管疾病。多酚類物質(zhì)和類黃酮可幫助皮膚抵抗自由基 傷害,有助于預(yù)防皺紋過早形成,還有淡化老年斑的功效。多吃石榴籽還可保護關(guān)節(jié),其中的營養(yǎng)物質(zhì)有促進(jìn)關(guān)節(jié)潤滑液分泌的功效。此外,石榴籽還能促進(jìn)排便, 容易的朋友不妨一試。  
    需要注意的是,石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然后吐出來。由于石榴的品種不同,籽有軟有硬,吃時也要看情況,不習(xí)慣的人吃幾顆即可。牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將其榨汁打碎后喝,這樣就能一起喝進(jìn)籽的營養(yǎng)了。專家王冬蘭還特別推薦了一 種讓石榴抗氧化作用加倍的果汁:1個石榴和半個蘋果一同榨汁。

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