現(xiàn)在，人們在工作中的忙碌，對自己的飲食很漠視，而經(jīng)常把快餐當做工作日的午餐，這樣是不利于健康的。選對正確的午餐不僅可以防止體重的增加，可以可以提高午餐能量的水平，減少腹脹之類的一些問題。那我們怎樣去做一些既不復雜又實惠的午餐呢？
　　1、健康的食品一定要包括人體需要的蛋白質(zhì)，來自新鮮水果和蔬菜的膳食纖維、少量簡單碳水化合物以及有利于健康的脂肪。選擇有益健康的食物，用一個小冷卻器或者是冰包帶進辦公室，放入到冰箱，在午餐時間就可以享用了。
　　2、新鮮水果和蔬菜可以提供簡單的碳水化合物和膳食纖維。簡單的做法就是在午餐以香蕉、蘋果、葡萄或者是梨子為食。鮮嫩的 胡蘿卜、芹菜黃瓜加鹽可以用作午餐。把花生、巴旦木或者是大豆醬放在蘋果、香蕉和芹菜上、可以增加蛋白質(zhì)的含量和享受美味。
　　3、蛋白質(zhì)棒等一些富含蛋白質(zhì)的食品要比一些加工食品好。加工食品屬于無營養(yǎng)純熱量食品，例如適量的精瘦肉好過一袋薯條或者 是糖果棒。雞蛋是蛋白質(zhì)和脂肪酸的來源，在煮雞蛋時加入少量的鹽是提供午餐蛋白質(zhì)的良好食物。也可以嘗試一下牛肉或雞脯肉， 烹調(diào)時加入醬油或者鹽，都是提供高蛋白攝入量。
　　4、甜食也可以滿足健康的需求。例如用全麥面包或亞麻籽面包做一些花生醬三明治；新鮮的或者是干制的水果單獨的吃或者與酸奶 一起食用。干制的水果比較甜而且含有新鮮水果的成分。豆奶加香草或蜂蜜勝于碳酸飲料和糖果。