北京市餐飲企業(yè)有望推廣油煙凈化排放監(jiān)控系統(tǒng)，另外，居民油煙凈化也在研究之中。據(jù)悉，3日下午，北京市環(huán)保局環(huán)境總隊(duì)首次走進(jìn)北京高校，就全市油煙餐飲治理問題與大學(xué)生進(jìn)行交流。市環(huán)境總隊(duì)副總隊(duì)長晏向陽透露，目前正在西城一餐飲企業(yè)試點(diǎn)油煙排放自動(dòng)監(jiān)控系統(tǒng)，未來有望在全市餐飲企業(yè)推廣。
餐飲企業(yè)或效仿工地增視頻監(jiān)管
晏向陽介紹，目前北京市餐飲服務(wù)單位6萬余家，其中餐館占43.1%，集體食堂占20.9%，其他餐飲單位占36.0%。
6萬余家的餐飲單位，全市只有500余環(huán)境人員，“就算專門成立一個(gè)部門，24小時(shí)檢查油煙排放，人手也不夠�！彼榻B，目前針對(duì)國控重點(diǎn)污染源企業(yè)排放的廢水、廢氣等，有在線自動(dòng)監(jiān)控系統(tǒng)，該系統(tǒng)把監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)傳輸?shù)江h(huán)保部門的在線監(jiān)控中心，若發(fā)現(xiàn)問題，環(huán)保部門可立即跟餐飲企業(yè)聯(lián)系。
為了加強(qiáng)對(duì)餐飲企業(yè)的日常監(jiān)管，晏向陽介紹，北京正在西城區(qū)一餐飲企業(yè)試點(diǎn)油煙排放在線監(jiān)控系統(tǒng)，“但是試點(diǎn)過程中監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)經(jīng)常出問題，目前技術(shù)方面也存在難點(diǎn)�！彼硎�，未來在全市大中型餐飲企業(yè)率先推廣和安裝油煙自動(dòng)監(jiān)控系統(tǒng)“是大方向”。
此外，北京2013-2017清潔空氣5年計(jì)劃提出，在施工工地安裝視頻監(jiān)控?fù)P塵問題，晏向陽提出，未來也有可能在餐飲企業(yè)安裝視頻，來監(jiān)管油煙排放問題。
居民油煙凈化裝置可獲部分補(bǔ)貼
此前有官員表示，居民家日常烹飪產(chǎn)生的油煙對(duì)大氣質(zhì)量有影響。昨日在座談會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，有學(xué)生提出疑問，家庭的日常油煙究竟影響如何？
晏向陽介紹，相比機(jī)動(dòng)車、燃煤、工業(yè)和揚(yáng)塵，“油煙是小頭，但也不能忽視。”他稱，目前居民家的油煙設(shè)施沒有裝置，“我們也在做相關(guān)實(shí)驗(yàn)�！彼嘎�，未來若在居民家推廣油煙凈化裝置，居民自己承擔(dān)一部分成本外，政府應(yīng)該會(huì)給予一部分補(bǔ)貼。
晏向陽說，目前油煙排放問題主要來自餐飲企業(yè)、食堂等。
此外，他認(rèn)為，現(xiàn)有餐飲企業(yè)油煙國家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)中，都沒有對(duì)顆粒物和揮發(fā)性有機(jī)物的排放量和凈化效率提出要求�！澳壳笆袌�(chǎng)上的凈化器沒有能除去揮發(fā)性有機(jī)物的，我們需要把顆粒物和揮發(fā)性有機(jī)物的指標(biāo)納入油煙的國家標(biāo)準(zhǔn)，制定和完善餐飲業(yè)油煙的地方標(biāo)準(zhǔn)�！�