目前市場上比較的榨菜品牌有烏江-涪陵、魚泉榨菜、涪陵辣妹子、吉香居、銅錢橋、斜橋,榨菜歷來被稱為腌菜佳品,其做工獨特,配料講究, 在世界三大著名腌菜中,占據首位。榨菜脆嫩爽口,味咸且鮮,并帶有特殊的酸味,可作為休閑食品。

    榨菜品牌:烏江-涪陵、魚泉榨菜

    涪陵榨菜集團股份有限公司,榨菜十大品牌,,國家原產地域產品保護,中國榨菜行業(yè)標志性品牌。公司旗下“烏江”牌榨菜先后獲得 “中國產品”和“產品證書”、榨菜行業(yè)首枚“”、“中國榨菜行業(yè)標志性品牌”、“綠色食品a級標準認定證書”、“消費者喜愛產品”、“消費者信得過商品”、“重慶市農產品”、“暢銷產品獎”等榮譽。

    魚泉榨菜評獲“”和“中國產品”,不僅暢銷全國各大中城市,而且出口美國、日本、澳大利亞、新加坡等30多個國家,榨菜出口排名全國。

    榨菜品牌:涪陵辣妹子、吉香居

    涪陵辣妹子屬榨菜十大品牌,, 主要生產經營榨菜、泡菜、蔬菜制品、調味品等系列產品,年生產能力50000噸,產值3億元,利稅3000 萬元。

    吉香居泡菜憑著穩(wěn)定、上乘的產品質量,健康熱忱的服務理念,穩(wěn)健創(chuàng)新的營銷模式使吉香居系列產品暢銷全國各地,并于2002年開始出口到英、美 、澳、加拿大、新西蘭等二十多個國家,形成較強的市場競爭能力和市場占有率。

    榨菜品牌:銅錢橋、斜橋

    銅錢橋,醬菜十大品牌,浙江省著名商標,浙江省,中國市場保護品牌,國家農產品加工示范企業(yè)。產品采用傳統(tǒng)工藝配方和現代加工設備,研制出與眾不同口味和包裝形狀的“銅錢橋”牌榨菜絲、榨菜芯、榨菜丁、海帶絲、香辣蘿卜、酸辣豇豆、辣椒醬、雪菜、干菜、泡菜,市場覆蓋全國20底盤個省、市、自治區(qū),并部分出口到歐洲、澳洲、南非、中東、東南亞等國家。