春節(jié)剛剛過去，食品安全仍然不容懈怠。近日，柯城區(qū)為落實省食安辦對食品安全的統(tǒng)一安排和部署，以雷電響應之勢，將“萬批食品大抽檢”作為新春開年的重要工作之一，在轄區(qū)內“三明確”部署開展該項工作。

　　一是明確抽檢部門。由區(qū)食安辦協(xié)調各相關部門，統(tǒng)籌年度各項抽檢計劃，優(yōu)先安排“萬批食品大抽檢”任務，集中時間，集中人員開展檢驗，以確保在2月25日前順利完成檢驗任務。抽檢經費由地方財政屬地保障。
　　二是明確抽檢內容。以食用農產品種養(yǎng)殖等過程中使用禁限用農獸藥等物質、私屠濫宰病死動物及非法添加有毒有害物質、濫用食品添加劑、用非食用物質和其他可能危害人體健康的物質處理食品、用非食品原料生產加工食品、將回收食品作為食品生產原料、生產經營有毒有害肉及肉制品、水產品及其制品等七個方面為重點打擊內容。
　　三是明確抽檢目標。在抽檢過程中，要求抽檢人員客觀反映食品抽檢不合格檢出率，并確�！叭龂栏瘛�，即嚴格按照相關要求開展抽樣、嚴格審查檢驗機構資質、嚴格按照國家標準規(guī)定的檢測方法實施檢驗，確保程序到位，為“百日嚴打行動”打好案件線索及方向基礎。
　　本次通過三明確內容對食品安全展開的抽檢工作，將會助力于加強市場管理，增強和督促指導經營者對食品安全意識的加強，預防重大食品安全事故發(fā)生，切實維護人民群眾飲食安全。