近年來(lái)，隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展，市場(chǎng)上的食物也是呈現(xiàn)多樣化，其中一些干果、蜜餞等散裝食品成為了國(guó)民節(jié)日必備的食品。但其易滋生微生物，對(duì)儲(chǔ)存條件要求較高。因此，部分廠家通過(guò)大量添加二氧化硫等防腐劑來(lái)防止變質(zhì)，延長(zhǎng)保質(zhì)期，保持新鮮亮麗的外觀吸引消費(fèi)者。若長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)人體健康造成損害。
　　日前，省消協(xié)發(fā)布消費(fèi)警示，提醒消費(fèi)者在購(gòu)買散裝食品時(shí)，切莫被外觀看似新鮮、顏色艷麗的食品所吸引，此類食品大多是經(jīng)過(guò)特殊處理的，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)當(dāng)理性選擇食品。

　　除散裝食品外，食用油、蜂蜜、進(jìn)口滋補(bǔ)品等商品通常是春節(jié)期間探訪親友的饋贈(zèng)佳品。但消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)也要掌握一些技巧。首先觀看色澤，純正的蜂蜜和食用油應(yīng)光澤透明；其次嗅聞氣味，應(yīng)有明顯的花香和植物油的清香；品嘗口味，純正的蜂蜜香氣宜人，嘗起來(lái)會(huì)感到香味濃郁；植物油的回味清香，無(wú)異味。
　　隨著社會(huì)生活水平的提高，綠色、健康食品已成消費(fèi)。面對(duì)市場(chǎng)上種類繁多的“綠色食品”，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)要做到“五看”：首先注意看“級(jí)標(biāo)”，我國(guó)將綠色食品只定為A級(jí)和AA級(jí)兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)；其次注意看“標(biāo)志”，綠色食品的標(biāo)志和標(biāo)袋上印有“經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標(biāo)志”字樣；第三注意看顏色，綠色食品的標(biāo)志和標(biāo)準(zhǔn)字體均為白色和綠色；第四注意看“防偽標(biāo)識(shí)”，綠色食品都帶有防偽標(biāo)識(shí)；注意看“標(biāo)簽”，除上述綠色食品標(biāo)志外，綠色食品的標(biāo)簽可進(jìn)入綠色食品網(wǎng)查詢真?zhèn)巍?
　　，省消協(xié)還提醒廣大消費(fèi)者在購(gòu)買此類食品時(shí)，一定要向商家索要購(gòu)物憑證。該憑證上需要有標(biāo)明食品名稱、數(shù)量、價(jià)格、銷售單位、購(gòu)買日期等主要內(nèi)容。