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四川名小吃-擔(dān)擔(dān)面

2010/11/20 9:12:10　閱讀數(shù)：684　信息分類：食品招商　編輯：小陳
    面條，你真的會(huì)做嗎？你做的好吃嗎？快來(lái)偷一下師吧！
    原料：細(xì)面條1000克，豌豆苗100克，芝麻醬100克，醬油120毫升，香醋50毫升，味精，蒜泥，蔥花，花椒面，紅油200毫升，雞湯400毫升，辣椒籽20克。  
    1、芝麻醬用醬油，香醋，雞湯調(diào)開(kāi)，放入味精，蒜泥，蔥花，辣椒籽，花椒面，紅油調(diào)成擔(dān)擔(dān)面佐料。
    2、面條煮熟撈入10個(gè)碗里，澆上佐料，將豌豆苗燙熟，放在面條上即可。
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