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舌尖上的愛心火腿煎蛋

2014/5/16 17:16:28 閱讀數(shù):835 信息分類:食品代理 編輯:小王

     自《舌尖》開播以來,越來越多的吃貨開始忙碌起來,尋找美食,學(xué)做美食,分享美食。那么,作為吃貨中的一員,今天,我來分享一下我的拿手絕活。

 


1. 火腿腸去腸衣。

2. 從中間一分為二。

3. 切好的火腿腸 ,平面向下 ,弧面向上
再從中間一分為二 尾端留住一厘米不切開。

4. 平底鍋加一勺油 ,將油抹勻,將火腿放進(jìn)平底鍋 ,開小火 。

5. 待鍋熱 火腿熱后,火腿變軟 這時(shí)將火腿的兩端慢慢的彎過來,形成心的形狀。

6. 用牙簽將心尖固定。

7. 心做好了,心心相印,好美麗!
甜心一共用兩根火腿腸 做了4個(gè)愛心.

8. 做好愛心以后 開火 火不要大哦 !
鍋熱后 就可以將雞蛋打入心形里了
喜歡吃全熟的童鞋 將蛋打好后 可以用勺子將蛋黃輕輕的挑破
將蛋黃澆均勻 這樣更漂亮。

9. 均勻撒上少少許鹽 小火 煎到你喜歡吃的程度就好了。

(提醒: 單面煎雞蛋 火一定要小 不能著急 否者底部糊了 上面還是生的。當(dāng)然了,如果是喜歡全熟 卻又想煎蛋漂亮 可以在煎蛋上扣一個(gè)盤兒 )起鍋… 只需一個(gè)小技巧,一鍋?zhàn)龀鰞煞N口味,怎么樣?有木有動(dòng)心? 

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