在炎熱的夏季，我們不但會(huì)沒(méi)有精神，伴隨而來(lái)的也沒(méi)有食欲。由于夏季 容易上火，面對(duì)眾多的美食卻沒(méi)有食欲是一件多么痛苦的事。在這個(gè)季節(jié)里，為自己為家人做上一道酸辣可口的涼面是多么愜意的一件事啊，由于我只會(huì)做簡(jiǎn)單的黃瓜絲蒜泥涼面，所以，就只好給大家分享黃瓜絲蒜泥涼面的做法了，你們一定要認(rèn)真聽了，回家給爸爸媽媽也做一份！ 

    食材明細(xì) 
    主料 玉帶面200g    黃瓜150g 
    輔料 蒜適量        生抽適量 
    鮮貝露適量         香油適量 
    制作步驟 
    1.鍋置火上加入水燒開，放入面條煮熟，然后把面條撈出放入準(zhǔn)備好的涼開水中過(guò)涼。 
    2.黃瓜洗凈切細(xì)絲。 
    3.蒜切成蓉后放入碗中加入鮮貝露。 
    4.在加入生抽。 
    5.再加入香油。 
    6.切好的黃瓜絲盛入碗中。 
    7.把勾兌好的調(diào)料汁攪勻。 
    8.把黃瓜絲和調(diào)料汁澆在涼面上即可。 
    小貼士 
    注意面條過(guò)涼水時(shí)，要用涼開水，不要用生水，以免不衛(wèi)生。