相信大家都做過雞蛋餅，西式松餅的做法和雞蛋餅的做法類似。西式松餅不僅可以做早餐，當做下午茶也是不錯的選擇。外皮略酥脆里面軟嫩，剛出鍋的更是好吃，我們還可以淋果醬、蜂蜜以及夾火腿等一起食用，簡單的搭配吃出好味道。
所需原料：
雞蛋1個 細砂糖30克
黃油30克 自發(fā)粉150克
牛奶200ml 蜂蜜45ml
松餅的做法：
1、將黃油隔水融化；
2、加入細砂糖拌勻，放涼備用；
3、將牛奶慢慢的倒入面粉中；
4、攪拌成無顆粒的面糊；
5、面糊中加入打散的雞蛋；
6、拌勻；
7、再加入晾涼的黃油；
8、充分拌勻；
9、平底鍋燒溫熱，關火，舀一勺松餅糊；
10、開小火，待面糊定型；
11、中小火兩面煎制；
12、待兩面金黃熟透即可。