說起這老虎菜哦，不得不先說一個(gè)故事，因?yàn)檫@老虎菜就起源于這個(gè)故事�！皞髡f在東北有一個(gè)傻媳婦不太會(huì)做家務(wù)事，對(duì)做菜更是一竅不通。一天家中的婆婆讓傻媳婦做一道拿手菜，傻媳婦犯了難，不知從何下手，但還是逞強(qiáng)將辣椒、黃瓜、大蔥、香菜等原料洗凈切絲。胡亂地扔在一起用調(diào)料涼拌。當(dāng)這盤“自創(chuàng)”的菜端上桌子，婆婆看見如此離譜的做法，嘗了一口不禁感嘆地說道：“媳婦，你可真虎啊�！庇谑�，此后人們就將這道菜稱之為“老虎菜”。一起來看看它的制作步驟吧！

    食材明細(xì)
    主料   黃瓜100克    紅椒100克
    輔料   香菜50克     大蔥50克
           香油1茶匙    醬油1/2茶匙
           鹽1/4茶匙    味精1/4茶匙
    老虎菜的做法
    1.紅椒、黃瓜、蔥洗凈，切成絲
    2.香菜洗凈，切成寸段
    3.把所有處理好的食材，放在一個(gè)大碗里，方便拌勻
    4.依次加入精鹽、味精
    5.再加入香油、醬油
    6.充分拌勻
    7.出盆，盛盤，上桌咯
     烹飪技巧
    在處理好蔬菜，要放進(jìn)盆拌的時(shí)候，可以先加入尖椒、黃瓜腌2分鐘后，再加入蔥絲、香菜拌勻即可。也可以全加進(jìn)去一起拌拌拌，看親們喜好~都可以的~調(diào)料也是可以依照自己的口味，愛吃的多放點(diǎn) 不愛吃的少放點(diǎn)！~祝親們成功，好胃口哦！