在近日開幕的南京青奧組委會正在順利舉行，這次運動會也受到了社會的關注。相關食品安全的保障工作，也是非常的嚴格。

　　之所以如此的重視，是因為切實保障南京青奧會的食品安全，是保障參賽運動員身體健康安全、保障運動會各項賽事順利進行，維護我國國家形象之所必須。所以，南京青奧組委會通過嚴格制定與實施檢測、監(jiān)管措施，確保青奧會食品安全，極有必要。
　　不過與此同時也需看到的是，日常食品安全問題同樣極其重要。因為食品安全直接關涉廣大消費者的身體健康，關涉千家萬戶的幸福安康。而日常食品安全要能獲得切實的保障，同樣離不開政府各相關職能部門切實履責、積極作為、嚴格監(jiān)管。唯有政府各相關職能部門切實履責、積極作為、嚴格監(jiān)管，才可能令日常食品安全像青奧會食品安全一樣，獲得堅實的制度性保障。
　　近些年來，各地時有各類食品安全事故發(fā)生，損害與威脅消費者的身體健康安全，廣大消費者反應非常強烈。而部分地方之所以會發(fā)生食品安全事故，固然與部分食品制售企業(yè)及個人唯利是圖，為獲取更大利益不惜實施違法犯罪行為有關，但是究其根本來說，還在于部分地方相關職能部門在食品安全監(jiān)管上存在不作為乃至腐敗行為，從而導致各類食品安全事故時有發(fā)生。
　　此次南京青奧會嚴格監(jiān)管食品安全，表明只要政府各相關職能部門切實履責、積極作為，就完全可以切實有效地保障食品安全，杜絕各類食品安全事故發(fā)生。人們期待類似南京青奧會這樣的嚴格食品安全監(jiān)管的做法，也能延伸到日常食品安全監(jiān)管領域。而其中的抓手就在于要通過對存在不作為的職能部門工作人員實施嚴厲問責，使其付出應有的代價，促使廣大食品安全監(jiān)管人員真正做到切實履責、積極作為、嚴格監(jiān)管。如此，日常食品安全與廣大消費者的身體健康安全，才能獲得堅實的保障。
　　食品安全是人們基礎的生活要求，也是相關監(jiān)管機構必須進行嚴格監(jiān)管的領域，只有良好的食品安全環(huán)境，才有提升人們對于行業(yè)的信任感，促進行業(yè)的快速發(fā)展。