隨著消費(fèi)者健康理念的不斷提升，對(duì)于食品的要求也是越來(lái)越高，市場(chǎng)上也出現(xiàn)了很多的“健康果飲”，然而這些“健康果飲”是否真的健康呢？
水果飲料不僅是小朋友的，也是大人們所喜愛(ài)的飲料種類之一。小于老師曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)，一位8歲的小朋友從小到大幾乎沒(méi)喝過(guò)白水，喝的全部是水果飲料，后來(lái)這位小朋友非常不幸地患上了糖尿病。
事實(shí)上，這個(gè)問(wèn)題不僅是家長(zhǎng)們的疑問(wèn)，更是很多孩子們的疑問(wèn)。在之前的“學(xué)生食育夏令營(yíng)”當(dāng)中，小于老師也嘗試問(wèn)現(xiàn)場(chǎng)的小朋友“水果飲料是用什么做出來(lái)的”的問(wèn)題，約70%的小朋友都回答是用水果做出來(lái)的。這個(gè)現(xiàn)象也不難理解，在網(wǎng)絡(luò)、電視、報(bào)紙等各大媒體的飲料廣告中，水果總是“飄來(lái)飄去”，何曾想到，這些飲料里面很難有水果！
其實(shí)，我國(guó)的水果飲料按標(biāo)準(zhǔn)分為果汁飲料和果味飲料。接下來(lái)就讓小于老師帶大家一起認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)它們吧。
一、果汁飲料，就是用水和果汁及其他食品添加劑混合而成的飲料。
1、根據(jù)國(guó)家規(guī)定，果汁飲料中的果汁成分含量不得低于10%。因?yàn)樯婕暗匠杀締?wèn)題，所以市面上絕大多數(shù)果汁飲料的果汁含量都在10%左右，只有極少數(shù)品種的含量能高于10%。
2、除了10%的果汁成分外，其主要的配料就是水。但大量的水會(huì)沖淡10%的果汁，影響口感，所以生產(chǎn)商一定要添加相應(yīng)的食品添加劑（如著色劑、酸度調(diào)節(jié)劑、甜味劑、增稠劑、香精等），來(lái)“改善”其口感。
3、這類的飲料雖含有一定的果汁，但是僅有的10%的果汁以及90%的水和大量的添加劑成分，是否能夠成為你花錢購(gòu)買的理由，只有你自己心里清楚。
二、果味飲料，只是有水果味道的飲料。
1、根據(jù)國(guó)家規(guī)定，果味飲料中可以不含任何水果成分，也就是說(shuō)果味飲料可以使用“0水果”的加工方式制成，完全采用“水+食品添加劑”的模式操作，水果成分為0%。
2、果味飲料的配料一般為水和食品添加劑（著色劑、酸度調(diào)節(jié)劑、甜味劑、增稠劑還有香精）等。
3、為了讓消費(fèi)者認(rèn)清其“真身”，國(guó)家規(guī)定這種飲料必須在包裝上標(biāo)明“果味飲料”。但是咱們普通消費(fèi)者在了解其本質(zhì)之前，又有誰(shuí)會(huì)去注意這隱藏在不起眼位置的“果味飲料”四個(gè)字呢？
而大量攝入食品添加劑會(huì)影響人的智力發(fā)育，傷害呼吸系統(tǒng)及消化系統(tǒng)，尤其會(huì)對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育帶來(lái)“早熟”等嚴(yán)重危害。所以，我們?cè)谶x購(gòu)飲料時(shí)，一定要勤看標(biāo)簽上的配料表，盡量選購(gòu)食品添加劑含量少的飲料�；蛘吣闳绻行�，就像小于老師一樣，拒絕市售水果飲料吧！