我們都知道食物中的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，有些事物如果兩兩結(jié)合效果會(huì)更加哦！下面我們可以一起來(lái)看看哪些食物可以兩兩結(jié)合在一起效果更加哦！
大蒜+魚肉。魚肉中含有多種有益心臟健康的微量元素，具有降脂功效。大蒜也有降脂功效�！睹绹�(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，魚肉與大蒜搭配可全面降低總膽固醇和壞膽固醇(LDL)水平。因此，烹調(diào)魚時(shí)加入大蒜更健康。
巧克力+蘋果。美國(guó)心臟病專家霍利·格萊恩杰博士表示，黑巧克力含有豐富的抗氧化劑黃酮醇，蘋果中也含有大量的抗氧化劑櫟精，櫟精可促進(jìn)血液循環(huán)，降低心臟病危險(xiǎn)。將蘋果切成片，蘸上融化的黑巧克力食用，既好吃又營(yíng)養(yǎng)。
燕麥+獼猴桃。鐵在防止疲勞和方面發(fā)揮著舉足輕重的作用。美國(guó)疾控中心研究發(fā)現(xiàn)，缺鐵是常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，也是貧血的頭號(hào)病因。研究表明，來(lái)自肉的血紅素鐵容易被人體吸收。而來(lái)自谷物和各種蔬菜的非血紅素鐵則較難被人體吸收利用。維生素C有助于人體更好地吸收非血紅素鐵。吃燕麥片時(shí)加入富含維生素C的藍(lán)莓或獼猴桃，或吃菠菜時(shí)擠點(diǎn)檸檬汁等都有助于更有效地補(bǔ)鐵。
咖喱+胡椒�？о兄诳箵舭┌Y、糖尿病等多種疾病。研究發(fā)現(xiàn)，與黑胡椒搭檔后，人體對(duì)咖喱中的活性物質(zhì)姜黃素的吸收效率提高1000倍。起關(guān)鍵作用的是黑胡椒中的辛辣物質(zhì)胡椒堿。因此，在烹調(diào)的時(shí)候兩種調(diào)料同時(shí)使用，效果更佳。
西紅柿+橄欖油。西紅柿中富含的番茄紅素有助于預(yù)防心臟病、衰老和某些癌癥�！蹲杂苫飳W(xué)與醫(yī)學(xué)》雜志刊登的一項(xiàng)新研究顯示，番茄紅素具有脂溶性，與橄欖油或鱷梨一起食用可使人體吸收更多番茄紅素。另外，熟吃西紅柿更有利于番茄紅素的吸收。因此，用精煉橄欖油炒西紅柿，其效果更好。
綠茶+檸檬。綠茶中抗氧化劑兒茶酚可降低心臟病、癌癥和腦卒中危險(xiǎn)。美國(guó)《食品科學(xué)》雜志刊登一項(xiàng)近期研究發(fā)現(xiàn)，綠茶中加入富含維生素C的檸檬汁可顯著提高人體對(duì)兒茶酚的吸收效率。喝綠茶的時(shí)候可擠點(diǎn)檸檬汁或者加兩片檸檬片。
雞蛋+牛奶。多項(xiàng)研究表明，維生素D可促進(jìn)人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，進(jìn)而改善骨骼和心臟健康。雞蛋(特別是蛋黃)含有維生素D，與富含鈣質(zhì)的牛奶一起食用，味道更好，也更有利于營(yíng)養(yǎng)素吸收。所以，雞蛋加牛奶是的營(yíng)養(yǎng)早餐。
雖然說(shuō)現(xiàn)在保健食品非常多，但是很多人還是比較喜歡自己動(dòng)手做一些比較營(yíng)養(yǎng)的食物，親們，沒(méi)事的時(shí)候可以試試哦！