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美味的啤酒雞

2010/12/21 9:44:39　閱讀數(shù)：902　信息分類(lèi)：火爆食品網(wǎng)　編輯：小單

   

    原料：雞翅根、香菇。 
    調(diào)味料：啤酒、黑胡椒粒、醬油。 
    做法： 
    1、翅根洗凈，剁成兩半后用黑胡椒粒、醬油腌制三十分鐘；香菇泡發(fā)后洗凈，切半。 
    2、鍋內(nèi)熱油，六成熱時(shí)，放入翅根煸炒至變色后，加入一聽(tīng)啤酒，將腌汁倒入，放入香菇，改中火燒到湯汁收盡即可。

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