食品安全良好環(huán)境的營造，首先要對市場上面的違規(guī)行為及時的進(jìn)行清理，形成良好的社會風(fēng)氣。

　　據(jù)湖北省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，近日，湖北省食藥監(jiān)局在隨州市召開重大食品違法案件查辦調(diào)度會，武漢、十堰、荊州、襄陽、孝感、黃岡、咸寧、隨州等案件承辦地食品藥品監(jiān)管局食品稽查局長參加會議，省局副局長金勇出席會議并講話。
　　會議通報重大食品違法案件管理有關(guān)要求，對重大食品違法案件標(biāo)準(zhǔn)、重大食品違法案件查辦及調(diào)度管理等內(nèi)容進(jìn)行明確。聽取重大食品違法案件查辦進(jìn)展情況及下一步食品稽查工作思路匯報，并就案件查辦中的困難和問題進(jìn)行研討，對案件查辦中的重點問題予以明確。
　　金勇強調(diào)：一是增強查辦大案要案的意識，積極履責(zé)，堅決落實中央要求，對食品違法行為實施“嚴(yán)厲的處罰”；二是樹立查辦大案要案的信心和勇氣，打破思想上的束縛，彰顯食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)打擊食品違法犯罪的決心；三是以迎難而上、雷厲風(fēng)行的“亮劍精神”，保持對食品安全違法犯罪活動的高壓打擊態(tài)勢；四是總體把握、重點突破，突出抓好重點區(qū)域、重點品種和重點環(huán)節(jié)的案件查辦工作，要求快查快辦、深挖嚴(yán)處、重拳出擊；五是嚴(yán)格食品稽查打假經(jīng)費的使用管理；六是加強稽查打假成果運用，加大食品違法案件曝光力度，充分發(fā)揮警示和震懾效果。
　　近年來，隨著行業(yè)的逐漸的進(jìn)步，針對食品違規(guī)行為的打擊力度正在不斷的提升，也將會進(jìn)一步的提升食品市場的環(huán)境。