今年以來，本著打造食品藥品安全城市得目標，煙臺市食品藥品監(jiān)督管理局抓好專項整治行動為突破口，真抓實干，截至目前，實現全市食品藥品安全零事故目標，醫(yī)藥健康產業(yè)實現平穩(wěn)較快發(fā)展。
    食品安全：超前謀劃爭主動
    在職能劃轉前，該局及早調查摸底，全市共登記餐飲單位14628家，基本掌握了全市餐飲業(yè)總體情況，為餐飲服務許可工作的順利開展打下堅實基礎。之后多次召開市區(qū)局和高校食堂負責人座談會，廣泛征求意見，學習借鑒兄弟地市的好經驗、好做法，研究制定了《餐飲服務許可實施意見（暫行）》等11套基礎制度，建立了餐飲服務健康卡及餐飲服務許可網上審批系統(tǒng)，組織開展了餐飲服務食品安全宣傳周和餐飲示范單位現場觀摩等活動，在全省率先依據新標準啟動了市區(qū)餐飲服務許可工作。截至目前，市區(qū)已受理餐飲許可業(yè)務231家，發(fā)放許可證181家。
    針對多年來餐飲環(huán)節(jié)存在的突出問題，聯合相關部門開展了一次性塑料餐盒、問題乳粉、地溝油、學校和建筑工地食堂及保健食品專項檢查行動。先后檢查企業(yè)260家，查處違法經營及無證經營企業(yè)各1家；檢查學校食堂60家，提出整改措施100余項；查處采購散裝食用油脂未索證索票單位8家，現場銷毀來源不明散裝食用油230公斤、不合格一次性筷子1560雙。對1家不達標的保健食品生產企業(yè)延期辦理衛(wèi)生許可證，限期收回1家涉嫌虛假宣傳企業(yè)的廣告批準文號。
    根據國家和省重大活動餐飲食品安全保障要求，與重點接待單位簽訂承諾書，明確主辦單位、餐飲服務單位責任，采取駐點查驗、全程監(jiān)督等措施，圓滿完成重要領導活動、重大節(jié)慶和大型展會食品安全保障任務26次（其中一級保障任務2次，二級保障任務11次），有效保障了重大活動食品安全。妥善處置疑似食物中毒事件7起，處罰1家管理責任不落實的餐飲單位，同時嚴格執(zhí)行食物留樣制度，督促相關餐飲單位制定完善突發(fā)事件應急處置預案，消除安全隱患。
    全面調查掌握了全市保健食品、化妝品的產業(yè)情況，建立了41家生產企業(yè)信息數據庫，形成基礎監(jiān)管檔案。認真梳理保健食品、化妝品衛(wèi)生許可法律法規(guī)，將12項行政許可程序匯編成冊。指導7家保健食品企業(yè)10份行政許可資料通過初審和現場核查，3個新品種通過國家局試制核查，完成6個縣市區(qū)、18種保健產品風險監(jiān)測抽樣任務。
    市食品藥品監(jiān)管局以“打苗頭、治頑疾、抓鞏固”為重點，整合全系統(tǒng)監(jiān)管資源，行政執(zhí)法、技術抽驗、社會監(jiān)督三管齊下，先后開展了10個專項整治行動。