食品質量的管理，對于企業(yè)的成長是非常的關鍵的，同時食品質量不但私是企業(yè)自身的事情，還關系到消費者的健康。

　　建立“AA”級綠色食品生產基地生產綠色食品對環(huán)境質量和生產條件要求十分嚴格，建立生產基地有利于生產過程的全程管理和監(jiān)控，降低生產成本，同時也是進行規(guī)模生產和產業(yè)化生產綠色食品的基礎。生產過程實現(xiàn)全程監(jiān)控建立了縣、鄉(xiāng)、村三級管理追蹤體系，設立了基地農戶和地塊檔案，發(fā)放了農戶種植卡并詳細記錄，實行定點、定向、定人的檢查、督促跟蹤，一旦出現(xiàn)問題，可以進行逆向調查，追查出問題的根源并及時解決問題。
　　大力推廣經濟實用的生產技術經過不斷的試驗、示范，結合原有的種植經驗，摸索出一套實用、操作簡單、群眾易于接受的《“AA”級綠色（有機）食品蕓豆種植技術規(guī)程》，并進行大力的培訓、推廣，實現(xiàn)了基地農戶全部按種植規(guī)程進行生產。劍川縣“AA”綠色食品蕓豆產業(yè)化開發(fā)的思路，增強市場競爭意識，加大營銷力度，提高產品在國內外市場的影響力通過各種營銷方式，充分宣傳綠色食品蕓豆的優(yōu)勢，打破國際間技術性貿易壁壘（TBT），逐步擴大產品的國際影響力，進一步打開國際、國內市場，提高綠色食品蕓豆的出口創(chuàng)匯力。加強扶持龍頭企業(yè)，實行“公司 農戶 基地”的經營模式加強對龍頭企業(yè)的扶持，以市場為導向，以基地為依托，以企業(yè)為龍頭，實行“公司 農戶 基地”的經營模式，把綠色食品蕓豆的生產、加工、銷售各個環(huán)節(jié)通過利益的牽動聯(lián)結起來，形成一個產業(yè)化鏈條，不斷提高開發(fā)的規(guī)模和整體效益，逐步實現(xiàn)訂單農業(yè)。
　　綠色食品在社會上面，還將會有很大的發(fā)展空間，在不斷地市場進步中，及時的提升食品的質量，將會更好的促進綠色食品行業(yè)的健康發(fā)展。