據(jù)火爆食品飲料招商網(wǎng)了解到,現(xiàn)在我國的液體食品發(fā)展速度很快,像飲料和乳制品,因此液體食品包裝行業(yè)也隨之受到了很多人的關注,不過雖然行業(yè)發(fā)展趨勢很好,依然還要面臨很多的風險。
設備準入門檻高
現(xiàn)階段,我國很多大型食品企業(yè)的主要生產設備都來自利樂、sig等跨國企業(yè),這些跨國巨頭在產品質量、技術實力、資金實力、售后服務和市場運作等方面具有非常突出的優(yōu)勢。
國內不少食品企業(yè)在設備采購、零備件供應和維修保養(yǎng)服務上對這些國外供應商通常都存有依賴,因此讓很多想進入到這個行業(yè)中的包裝印刷企業(yè)不得不在這個高門檻處停步,如果業(yè)績好還行,但是一旦情況出現(xiàn)轉折或變化,帶給企業(yè)的,很可能就是致命性的打擊。
材料供應少
現(xiàn)在,液體食品包裝用紙基復合材料的生產在我國還沒有形成完整的產業(yè)鏈,如生產利樂磚所用的紙張、熱封條(或壓條)國內盡管有企業(yè)在嘗試生產,不過質量上還是達不到要求。而國內印刷企業(yè)很難從給利樂公司供貨的紙張供應商那里買到紙張。
技術制約
首先是紙盒制造技術方面的,液體食品采用的紙盒在印刷、復合、成型,以及紙張、油墨、粘合劑等方面都有著很高的要求,需要配備優(yōu)良而專業(yè)的設備,并具備專業(yè)的技術實力和生產經驗,現(xiàn)在我國能達到這一水平的企業(yè)還非常少。其次,一些國外供應商在其提供的灌裝設備和配套包材上設置了不少高壁壘。
價格比重壓力大
據(jù)有關人士表示,現(xiàn)在乳品行業(yè)平均的利潤率只有10%左右,液態(tài)奶因為廣告、包材、銷售等所占的費用,利潤率更低,大概只有3%至5%左右,其中銷量的純牛奶利潤,相當多的乳品企業(yè)在白奶上根本就不賺錢。很多乳制品和飲料企業(yè)為了壓縮成本,紛紛將上漲的成本轉移到包材供應商身上。是要市場份額,還是要合理利潤,這對包裝印刷企業(yè)來說,是一個非常大的考驗和抉擇。而有很多時候根本沒有選擇的余地,因為為了壓縮成本,液體食品企業(yè)要么會選擇質量相當?shù)珗髢r更低的復合紙盒,要么會干脆放棄復合紙盒包裝,選擇其他更為經濟的包裝。
對于印刷企業(yè)來說,要不斷地降低包裝成本,提高服務水平以及乳品、飲料的保鮮和包裝技術,幫助食品企業(yè)延長貨架期,突破保鮮半徑的限制,形成統(tǒng)一市場。同時,企業(yè)還必要考慮國家宏觀政策的影響、原材料價格的波動、物流成本的上升、技術人員的短缺、乳品行業(yè)的兼并重組等各種變化因素。