食品安全的監(jiān)管，政府部門一直在不斷的努力，近日，針對(duì)市場(chǎng)上面存在食品安全隱患，相關(guān)部門就對(duì)朝陽公園進(jìn)行了檢查。

　　據(jù)北京市朝陽區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，近日，北京市食品藥品監(jiān)督管理局張風(fēng)平副局長(zhǎng)一行10余人在朝陽區(qū)食藥監(jiān)局長(zhǎng)劉立新，副局長(zhǎng)李洋、齊林楓等同志的陪同下，對(duì)朝陽公園游園活動(dòng)食品安全及周邊飯店、超市進(jìn)行了檢查。
　　在朝陽公園，檢查組重點(diǎn)對(duì)“2014兩岸情—寶島民俗文化小吃街”的食品制售情況進(jìn)行了檢查，現(xiàn)場(chǎng)詢問了蚵仔煎、清蒸油炸肉丸、珍珠奶茶、炸雞排等食品來源、檢驗(yàn)票據(jù)、保質(zhì)期等情況，并查看了朝陽區(qū)在公園內(nèi)食品快檢車工作情況。當(dāng)天上午，朝陽局先后對(duì)食用油的酸價(jià)和過氧化值、水產(chǎn)品的甲醛、肉制品的黃胺等4個(gè)樣品的5個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了快速檢驗(yàn)，檢驗(yàn)的產(chǎn)品中未發(fā)現(xiàn)問題。為了加強(qiáng)檢驗(yàn)力度，張副局長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)指示朝陽局對(duì)豬肉、牛肉、羊肉進(jìn)行抽樣。目前，所抽樣品已經(jīng)送往位于石景山的北京市食品藥品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控中心進(jìn)行檢驗(yàn)。
　　隨后，檢查組一行又對(duì)位于六里屯街道的正院大宅門飯店、京客隆超市進(jìn)行了檢查。在大宅門飯店，檢查組對(duì)飯店近期的進(jìn)貨票據(jù)、庫房、后廚進(jìn)行了檢查，針對(duì)該飯店員工更新頻繁等情況，張副局長(zhǎng)要求屬地食藥所當(dāng)前要對(duì)餐飲業(yè)員工健康證情況加強(qiáng)檢查。在京客隆超市，張副局長(zhǎng)重點(diǎn)檢查了超市內(nèi)食品現(xiàn)場(chǎng)制售情況，要求超市加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)制售的食品質(zhì)量管控，特別是已經(jīng)制作好的熟食當(dāng)天通過促銷仍賣不完，一定要下架銷毀，并做好詳細(xì)的記錄，區(qū)食藥局和屬地食藥所要對(duì)此類情況加強(qiáng)監(jiān)管。
　　今天全局共出動(dòng)監(jiān)督執(zhí)法人員112人次，監(jiān)督檢查食品藥品企業(yè)73家。中網(wǎng)保障供餐7662份，快速檢測(cè)食品樣本20個(gè)，保障朝陽公園游園活動(dòng)檢查食品銷售200戶，總體情況良好，無重大食品藥品安全突發(fā)生。
　　市場(chǎng)上面，食品安全的隱患一直存在，政府監(jiān)管部門就要及時(shí)的組織力量，在進(jìn)行監(jiān)管的同時(shí)，不斷的促進(jìn)行業(yè)的整體水平的提升。