校園食品安全事件近來發(fā)生的次數正在逐漸的減少,同時行業(yè)的監(jiān)管,也在不斷地促進食品安全形勢的好轉,市場形勢的穩(wěn)步進行。
據株洲市天元區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,近日,株洲市食品藥品監(jiān)督管理局天元分局聯合天元區(qū)教育部門開展了秋季學校食堂食品安全監(jiān)督檢查。
此次檢查重點針對天元區(qū)103家中小學校、幼兒園食堂持證情況、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具的清洗消毒情況、原料采購、索證索票管理、食品添加劑使用、留樣登記管理、從業(yè)人員健康體檢及相關食品安全知識的培訓情況等方面內容,進行了一次較全面的監(jiān)督檢查。
檢查中發(fā)現,各學校的領導都能高度重視學校食堂的管理工作,對照《食品安全法》和《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》的要求,進行系統全面的自查,大搞環(huán)境衛(wèi)生、清理過期食品,加強從業(yè)人員體檢和培訓,進一步健全食品安全管理制度,落實以校長為食品安全責任人的主體責任。
對個別學校在檢查中發(fā)現的問題,執(zhí)法人員現場下達《監(jiān)督意見書》102份,《責令改正通知書》1份,書面提出整改意見,責令限期整改。
在市場上面,及時的提升校園食品的質量,不斷地完善相關的監(jiān)管舉措,都將顯著提升校園食品的監(jiān)管水平,行業(yè)的快速進步。