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腸胃不好飲食應(yīng)該注意些什么

2014/10/30 9:25:18 閱讀數(shù):526 信息分類:食品加盟網(wǎng) 編輯:麗麗

  由于現(xiàn)在工作壓力大,我們有時(shí)候飲食的不規(guī)律導(dǎo)致我們的腸胃不好,那么對(duì)于腸胃不好的人來說平時(shí)飲食都應(yīng)該注意些什么比較好呢?


  1.禁忌易產(chǎn)酸食物,如地瓜、土豆、過甜點(diǎn)心及糖醋食品等;易產(chǎn)氣食物,如生蔥、生蒜、生蘿卜、蒜油、洋蔥等;生冷食物,如大量冷飲、冷拌菜等;堅(jiān)硬的食物,如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等;強(qiáng)烈的調(diào)味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
  2.選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,細(xì)軟易消化的平衡膳食,如牛奶、雞蛋、豆?jié){、魚、瘦肉等,經(jīng)加工烹調(diào)使其變得細(xì)軟易消化、對(duì)胃腸無刺激;同時(shí)補(bǔ)充足夠熱能、蛋白質(zhì)和維生素。
  3.選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品;主食以面食為主。
  4.烹調(diào)方法。可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調(diào)方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
  5.其他,進(jìn)食時(shí)應(yīng)心情舒暢,細(xì)嚼慢咽,以利于消化;根據(jù)自己的膳食習(xí)慣,配制可口飯菜;供給細(xì)軟、粗纖維少的食物。
  6.每日進(jìn)餐定時(shí)定量不過飽;若有條件,少量多餐,每天5-7餐。
  7.避免機(jī)械性和化學(xué)性刺激過強(qiáng)食物,機(jī)械性刺激增加對(duì)粘膜損傷,破壞胃粘膜屏障,如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及干果類等;化學(xué)性刺激會(huì)增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。
  愛護(hù)好我們的腸胃我們的健康才能有保障,所以平時(shí)要多吃一些健康的食品哦。

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