其實只要注意健康飲食，就會讓我們保持很健康的身體，對于一些疾病的以及修復(fù)，也是有著很好的作用的。

　　據(jù)外媒27日報道，一項研究顯示，咖喱菜肴中常用的一種香料似乎能夠促進腦細胞自體修復(fù)的功能。
　　在《干細胞研究與》期刊上發(fā)表的這份德國學(xué)者所作的研究說，咖喱料理常用的姜黃似乎含有一種可以促進神經(jīng)細胞生長的成分。
　　科學(xué)家認為，這個以老鼠所作的研究，未來可以用在發(fā)展腦溢血、俗稱老人癡呆的阿爾茲海默氏癥的上。
　　這個由德國于利希研究中心神經(jīng)科學(xué)與醫(yī)學(xué)研究所所作的研究，專注在姜黃所含的芬芳姜黃酮對腦細胞的影響上。
　　研究人員將芬芳姜黃酮注射進老鼠的腦部，然后加以掃描，他們發(fā)現(xiàn)目前被認為是與神經(jīng)細胞生長有關(guān)的大腦特定部分，似乎受到芬芳姜黃酮的作用，變得更活躍。
　　科學(xué)家說，芬芳姜黃酮可能具有刺激腦細胞生長的作用。
　　研究的另一個試驗，就是將老鼠的神經(jīng)干細胞分別浸泡在芬芳姜黃酮含量不一的溶液中，神經(jīng)干細胞可以轉(zhuǎn)化成任何種類的腦細胞，結(jié)果發(fā)現(xiàn)浸泡在含量越高的溶液中的神經(jīng)干細胞，其生長速度也越快。
　　而且浸泡的神經(jīng)干細胞似乎在轉(zhuǎn)化成某些特定腦細胞的時候，轉(zhuǎn)化的速度也會比較快。研究小組現(xiàn)在已經(jīng)在探討人體試驗的可行性。
　　所以建議人們及時的關(guān)注自身的健康，關(guān)注良好的飲食習(xí)慣的養(yǎng)成，及時的幫助我們對于一些疾病的起到很好的作用。