一直以來(lái)，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，在健康食品上還是比較挑剔的，因?yàn)榇蠖喽己刑�，如果誤食，就會(huì)導(dǎo)致他們的血糖升高，還會(huì)加重他們的病情。近日，瑞典發(fā)表研究聲明，黑巧克力和藍(lán)莓被羅列到糖尿病患者的健康食品行列。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，這不禁是一種偉大的發(fā)現(xiàn)。
報(bào)告稱(chēng)，研究人員讓志愿接受調(diào)查的糖尿病患者分別品嘗了白巧克力、黑巧克力和牛奶巧克力。結(jié)果顯示，白巧克力和牛奶巧克力使他們的血糖值有所增加，而黑巧克力對(duì)血糖值僅有極微小的影響。另一組研究人員讓接受調(diào)查的10名糖尿病患者和10名健康人飲用了不含任何添加劑的藍(lán)莓果汁，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，他們的血糖值都沒(méi)有明顯增加。
卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院糖尿病專(zhuān)家謝爾斯廷·布利斯瑪教授說(shuō)，糖尿病的發(fā)病率在瑞典乃至全球都呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，尋找適合糖尿病患者的健康食品成為醫(yī)學(xué)界關(guān)注的話(huà)題。
關(guān)愛(ài)全世界糖尿病患者，關(guān)注他們的飲食健康。希望隨著食品科技的不斷發(fā)展，讓他們的健康食品行列更加壯大，有更多的選擇。