隨著時(shí)代的進(jìn)步，人們對(duì)物質(zhì)的需求越來(lái)越高，對(duì)養(yǎng)生的認(rèn)知也是越來(lái)越深刻。而市場(chǎng)上，即健康又營(yíng)養(yǎng)的食品飲料成為廣大消費(fèi)者的，飲料慢慢成為了日后市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。
功能飲料是指在普通飲料的基礎(chǔ)上另外添加一定的功能因子，使其在解渴的同時(shí)具有調(diào)節(jié)肌體功能、、改善疲勞等保健作用。目前市場(chǎng)上的功能飲料主要包括三種，即運(yùn)動(dòng)飲料、營(yíng)養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料。目前，功能飲料在我國(guó)正處于一個(gè)加速發(fā)展期，與世界發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)功能飲料的人均消費(fèi)量?jī)H為世界人均消費(fèi)量的1/14,因此，功能飲料的市場(chǎng)發(fā)展前景是令人期待的。
以飲料為載體，添加的功能因子，目前正開(kāi)始風(fēng)靡市場(chǎng)。在這里主要向大家介紹一種新型天然功能因子--匯香源瑪咖提取物。
瑪咖，作為一種的保健原料，因富含蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，素有“天然復(fù)方”之稱(chēng)。多年的毒理研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食用瑪咖完全沒(méi)有任何副作用。近年來(lái)，瑪咖產(chǎn)品已風(fēng)靡歐美、日韓等發(fā)達(dá)國(guó)家，大多以保健品的形式流通于市場(chǎng)，包括瑪咖保健品、復(fù)方制劑、瑪咖糖果、瑪咖飲料、瑪咖餅干、瑪咖酒和瑪咖咖啡等，瑪咖已成為世界上強(qiáng)勁暢銷(xiāo)的十大保健品之一。
瑪咖屬于十字花科草本植物，原產(chǎn)于高海拔的南美安第斯山區(qū)，至今已有上千年的栽培歷史�，斂L(zhǎng)的自然條件極其苛刻和獨(dú)特，可以在低濕、強(qiáng)風(fēng)、無(wú)肥料、缺氧、晝夜40度溫差下的貧瘠土地上存活，耐寒、耐旱、抗洪澇，被國(guó)際植物學(xué)界專(zhuān)家譽(yù)為不可多得的優(yōu)良物種。另外，瑪咖富含55種天然營(yíng)養(yǎng)素，加工成產(chǎn)品時(shí)無(wú)須添加任何化學(xué)添加物。瑪咖烯和瑪咖酰胺是瑪咖中的獨(dú)特元素，是實(shí)現(xiàn)瑪咖功效的核心物質(zhì)，可以給人和動(dòng)物帶來(lái)非同尋常的活力。
匯香源經(jīng)過(guò)多年不斷的潛心研究，開(kāi)發(fā)的瑪咖提取物，選用上等原料，采用先進(jìn)的復(fù)合綠色生香提取工藝，結(jié)合生物生香技術(shù)制備而成。不僅近乎完整的保留了瑪咖含有的豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也涵蓋了瑪咖特有的風(fēng)味，完整地體現(xiàn)了產(chǎn)品特征。