據(jù)了解，淄博淄川食品藥品監(jiān)督管理局為加強(qiáng)淄川區(qū)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量的安全監(jiān)管，近日為13個(gè)基層監(jiān)督所全部裝配快速檢測(cè)箱，以便食品安全監(jiān)測(cè)工作的順利進(jìn)行。

　　食品安全快速檢測(cè)箱內(nèi)配備有肉類(lèi)水分檢測(cè)儀、果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀等高科技試劑及工具，能夠?qū)Ω黝?lèi)食品中所含的甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫等20余種對(duì)人體有害的物質(zhì)進(jìn)行定性檢測(cè)，執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)使用檢測(cè)箱進(jìn)行檢測(cè)，半小時(shí)內(nèi)即可獲得檢測(cè)數(shù)據(jù)，具有檢測(cè)速度快、度高的特點(diǎn)，有效改變了執(zhí)法人員的傳統(tǒng)鑒別方法，了檢測(cè)結(jié)果的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。
　　同時(shí)，為確保基層食藥監(jiān)所工作人員能夠快速掌握檢測(cè)技術(shù)，淄川區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局聘請(qǐng)有關(guān)專(zhuān)家，舉辦了快速檢測(cè)技術(shù)骨干培訓(xùn)班。目前，部分基層食藥所已開(kāi)始使用食品安全快速檢測(cè)箱對(duì)各個(gè)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品店等進(jìn)行食品安全檢測(cè)。
　　淄川區(qū)不僅在硬件上不斷完善，還在軟件的教育培訓(xùn)上也不斷努力，相信在食藥監(jiān)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，淄川區(qū)的食品安全管理會(huì)越來(lái)越好！