根據(jù)市場調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前,國內(nèi)糖果業(yè)的發(fā)展對科技創(chuàng)新的渴求與日俱增,但國內(nèi)糖果裝備制造業(yè)的發(fā)展水平已跟不上糖果廠商對新產(chǎn)品開發(fā)的需求,設(shè)備制造商需要有大突破、大創(chuàng)新的勇氣和魄力來支持糖果業(yè)的發(fā)展。
隨著人們生活水平的不斷提高,消費(fèi)者對喜糖的要求也不斷提高,開始更加注重產(chǎn)品的內(nèi)在價(jià)值。在這一背景下,眾多廠商在關(guān)注喜糖主流渠道的同時(shí)也開始考慮新的經(jīng)營模式,紛紛將目光投向喜鋪。
目前,隨著近些年糖果行業(yè)的高速發(fā)展,喜糖市場的年銷售量正在翻倍增加。并且,隨著地區(qū)的差異,消費(fèi)者對糖果的需求也有不同的要求。在江南地區(qū),那里的市民更傾向于多糖果禮盒的追求。近幾年,人們的生活水平提高了,對糖果的需求也會有所提高,這時(shí)候,保障糖果質(zhì)量安全是重中之重。
國內(nèi)科技在不斷進(jìn)步,使得國內(nèi)各個(gè)行業(yè)都開始向好發(fā)展。據(jù)了解到,國內(nèi)很多行業(yè)目前已經(jīng)與科技創(chuàng)新同步,與時(shí)俱進(jìn)。但是,在糖果行業(yè),制造也的發(fā)展水平還是處于低層,完全滿足不了廠商對新品開發(fā)的需求,設(shè)備制造商需要有大突破、大創(chuàng)新的勇氣和魄力來支持糖果業(yè)的發(fā)展。
經(jīng)過多年的研究,中國應(yīng)用于休閑食品生產(chǎn)與銷售的機(jī)械設(shè)備正式問世,這款端數(shù)控技術(shù)首先將被廣泛應(yīng)用于澆注設(shè)備上,巧克力設(shè)備已率先實(shí)現(xiàn)該技術(shù)的應(yīng)用。端數(shù)控技術(shù)代對推動(dòng)中國澆注糖果十年的蓬勃發(fā)展起到了重要作用,但是,因?yàn)閮r(jià)錢貴、設(shè)備大以及局限性等原因,目前,已經(jīng)滿足不了糖果行業(yè)對多樣性、高端化發(fā)展的要求。
第二代設(shè)備在代的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改進(jìn),使其擁有非凡的功能和廣闊的發(fā)展空間。也進(jìn)一步帶動(dòng)了夾心技術(shù)的發(fā)展,并能夠的實(shí)現(xiàn)對夾心的定位與定量控制。同時(shí),解決了手工裱花的人員多、浪費(fèi)多、占地大、效率低、品質(zhì)與衛(wèi)生控制難等諸多問題,實(shí)現(xiàn)了多色精細(xì)裱花澆注。相信未來糖果行業(yè)的發(fā)展將被端數(shù)控技術(shù)所“引導(dǎo)”。
而對于糖果行業(yè),糖果的包裝樣式慢慢的開始多于糖果。近年來,糖果、巧克力的生產(chǎn)和包裝設(shè)備制造商在引進(jìn)合作、自主獨(dú)創(chuàng)方面取得了可喜成績。隨著糖果種類多樣化的加深,生產(chǎn)企業(yè)也逐漸加深對包裝設(shè)備的要求,相應(yīng)的包裝設(shè)備廠商并開始正式步入多功能新設(shè)備的開發(fā)研究。同樣,包裝設(shè)備多功能和自動(dòng)化道路已經(jīng)成為糖果行業(yè)未來發(fā)展的主要方向。