民以食為天，食以安為本。食品安全問題一直是當(dāng)下眾人比較關(guān)注的話題，那么，該如何從根本上解決食品安全問題呢？食品安全問題涉及千家萬戶，關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，治理“餐桌污染”因此顯得尤為重要。日前，新疆召開治理“餐桌污染”電視電話會議，會上深入貫徹落實全國治理“餐桌污染”現(xiàn)場會精神，總結(jié)交流各地加強食品安全工作的經(jīng)驗，安排部署下一階段治理“餐桌污染”重點工作。
“黨委八屆七次全委（擴大）會指出：堅決把緊貼民生推動更好更快發(fā)展的要求落到實處。‘餐桌污染’治理工作看起來似乎是一件‘小事’，但它卻關(guān)乎民生問題，是當(dāng)前著力解決關(guān)系群眾切身利益直接、緊迫的問題之一�！毙陆S吾爾自治區(qū)常務(wù)副黃衛(wèi)在新疆召開治理“餐桌污染”電視電話會議上說。
的確“餐桌污染”治理關(guān)乎新疆各族群眾生活，治理好“餐桌污染”是監(jiān)管部門保障食品安全的著力點和突破口。今年11月12～13日，食品安全委員會召開全國治理“餐桌污染”現(xiàn)場會，推廣福建“治理餐桌污染、建設(shè)食品放心工程”經(jīng)驗，交流農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管創(chuàng)新舉措，啟動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣和食品安全城市創(chuàng)建試點活動。再一次引起全國人民對食品安全工作的廣泛關(guān)注。
隨著新疆各族群眾生活水平不斷提高，食品安全已經(jīng)成為人民群眾的愿望，成為政府保障和改善民生的首要任務(wù)。在所有民生問題中，其他任何一項工作都沒有像食品安全涉及面這么廣、關(guān)注度這么高。“確保人民群眾飲食安全，讓人民群眾吃得安全、吃得放心，既是我們義不容辭的責(zé)任，更是落實以人為本、執(zhí)政為民和踐行群眾路線的具體體現(xiàn)。”黃衛(wèi)說。
記者了解到，近年來新疆緊緊圍繞保障食品安全開展了大量工作，取得了階段性成效。農(nóng)牧部門深入推進(jìn)農(nóng)資打假等專項行動，加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)力度，從源頭保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。食品藥品監(jiān)管部門集中力量開展重點食品綜合治理、規(guī)范餐飲環(huán)節(jié)等專項整治，聯(lián)合商務(wù)廳推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建活動，凈化食品市場秩序等等，有力保障了食品安全，但新疆“餐桌污染”問題不容忽視。
從源頭保障食品安全“餐桌污染”不容忽視，從根本上解決問題，是食品安全得到整治的關(guān)鍵。