食品安全問題一直是以來備受關(guān)注，在發(fā)生一系列的食品安全事件之后，中國的食品安全已經(jīng)成為國際社會共同關(guān)注的焦點之一。據(jù)了解，為強(qiáng)化進(jìn)口食品安全監(jiān)管，努力在全國檢驗檢疫系統(tǒng)率先構(gòu)建基于風(fēng)險管理、符合國際慣例的進(jìn)口食品安全管理體系，確保山東口岸進(jìn)口食品安全，日前，山東檢驗檢疫局制定出臺了《進(jìn)口食品安全管理體系構(gòu)建實施意見》。該意見旨在借鑒吸收國際進(jìn)口食品管理先進(jìn)經(jīng)驗，運用集成管理方法，按照“責(zé)任明晰、覆蓋全程、基于風(fēng)險、預(yù)防為主、有源可溯、多方協(xié)作”原則，建立進(jìn)口食品安全全過程管理體系，不斷完善進(jìn)口食品“入境前準(zhǔn)入、入境時查驗和入境后監(jiān)管”的全過程管理體系，確保進(jìn)口食品安全。

    主要有以下主要措施：
    一是通過加強(qiáng)境外食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)管理，加強(qiáng)進(jìn)口商備案管理，督導(dǎo)進(jìn)口商等市場主體落實質(zhì)量安全首要責(zé)任。
    二是通過進(jìn)一步推進(jìn)口岸檢驗檢疫配套設(shè)施建設(shè)，加快實施集中查驗，實施基于風(fēng)險的分級查驗制度，推進(jìn)安全風(fēng)險監(jiān)控計劃落實，合理利用第三方資源，以及規(guī)范進(jìn)口食品合格評定程序，實現(xiàn)入境時口岸檢驗檢疫監(jiān)管。
    三是通過監(jiān)督進(jìn)口商做好追溯管理，扎實構(gòu)建檢地聯(lián)動工作機(jī)制，以及做好特殊監(jiān)管區(qū)域內(nèi)工作，鞏固完善入境后追溯監(jiān)管鏈條。新體系構(gòu)建后，對進(jìn)口食品安全檢驗檢疫監(jiān)管工作的有效性不斷提高，保障山東口岸進(jìn)口食品安全的手段和能力不斷提升。