隨著制度的執(zhí)行，越來越多不合格的產(chǎn)品被曝光，自今年1月以來，截至目前，福建省共沒收不合格食品6.2噸。昨日，東南快報記者從省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，今年福建省為了保障“舌尖上的安全”，開展了多項專項整治進(jìn)行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管。

    據(jù)省食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年福建省先后開展了全省學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)治理“餐桌污染”、農(nóng)村餐飲服務(wù)食品安全、全省兒童食品和校園及其周邊食品安全、餐飲服務(wù)單位承辦大型宴席食品安全等專項整治行動；開展了春秋季學(xué)校開學(xué)、中高考、節(jié)日等重要時間節(jié)點及防控H7N9、病死動物及其產(chǎn)品、食用明膠、上海“福喜事件”、臺灣問題食用油等食品安全突發(fā)問題專項監(jiān)督檢查。
    該局共派出25批次督導(dǎo)組暗訪突查全省各地整治工作。自2014年1月以來，全省共出動食品安全監(jiān)督人員約5.2萬人次，檢查餐飲單位10.8萬家次，責(zé)令整改25014家次，立案查處338家，沒收不合格食品6218公斤。另外，福建省出臺了《福建省重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理實施細(xì)則》，開展重大活動食品安全保障監(jiān)督檢查技能培訓(xùn)，建立省、市、縣（區(qū)）保障工作隊伍和溝通協(xié)作機(jī)制。截個月，全省共出動監(jiān)管人員4438人次，出具監(jiān)督意見書965份，保障時間220天，保障對象近40萬人。